Ramazan ayı ve Ramazan Bayramı öncesinde tatlı alışverişi yapacak vatandaşları sevindiren açıklama, Baklava ve Tatlı Üreticileri Derneği’nden geldi. Dernek Başkanı Mehmet Yıldırım, ramazan ayı boyunca ve Ramazan Bayramı süresince baklava ve tatlı fiyatlarına zam yapılmayacağını duyurdu.
Yıldırım yaptığı açıklamada, özellikle son dönemde artan girdi maliyetlerine rağmen sektör olarak tüketiciyi koruma yönünde karar aldıklarını belirterek, “Tüketicilerimiz rahat olsunlar. Ramazan’da ve Ramazan Bayramı’nda baklava sektörü olarak kesinlikle zam yapmayacağız” ifadelerini kullandı. Açıklama, hem vatandaşlar hem de esnaf açısından olumlu karşılandı.
Ramazan Sofralarında Tatlı Geleneği Sürecek
Ramazan ayı boyunca iftar ve sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan baklava, bayram ziyaretlerinin de en çok tercih edilen ikramlıkları arasında bulunuyor. Yapılan açıklamayla birlikte, vatandaşların bayram alışverişlerini gönül rahatlığıyla yapabileceği belirtildi. Sektör temsilcileri, bu kararın hem geleneklerin yaşatılması hem de tüketicinin alım gücünün korunması açısından önemli olduğunu vurguluyor.
“Fırsatçılığa İzin Vermeyeceğiz”
BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım, bazı dönemlerde artan talep nedeniyle fiyatlarda spekülatif hareketler yaşanabildiğine dikkat çekerek, bu tür fırsatçılıklara karşı sektör olarak net bir duruş sergilediklerini ifade etti. Yıldırım, dernek üyesi işletmelerin fiyat istikrarı konusunda hassas davranacağını belirtti.
Ayrıca baklava üretiminde kalite standartlarının korunmaya devam edeceğini vurgulayan Yıldırım, kullanılan hammaddelerden üretim sürecine kadar tüm aşamalarda titizlikle çalışıldığını söyledi. Vatandaşların merdiven altı üretimlere karşı dikkatli olması gerektiğini de hatırlattı.
