Amasya’da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında vatandaşlara iki dev kazan dolusu keşkek ikram edildi. Toplam ağırlığı yaklaşık 250 kilo olan keşkek, 30 dakika gibi kısa bir sürede tüketildi.
Geleneksel Türk mutfağının köklü yemeklerinden biri olan keşkek, besleyici ve tok tutucu özelliğiyle öne çıkıyor. Amasya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü tarafından düzenlenen etkinlikte, kuzu gerdan eti, ilikli kemik, nohut, yarma ve tereyağı kullanılarak hazırlanan keşkek vatandaşların büyük beğenisini kazandı.
Amasya Yalıboyu Turizm İşletmeleri Derneği Başkanı Selçuk Başün, keşkek tarihçesinin kentteki arkeolojik kazılarda 2 bin 500 yıl öncesine dayandığını belirterek, “Keşkek, Amasya’da en çok tüketilen ve coğrafi işaretle tescillenen lezzetlerimizden biri. 2 kazan dolusu keşkek yarım saatte tükendi” dedi.
Etkinlikte, MasterChef 2025 şampiyonu Sezer Dirican ve usta şefler tarafından hazırlanan keşkek, Şehzadeler Gezi Yolu’nda vatandaşlarla buluşturuldu. Katılımcılar arasında Amasya Valisi Önder BAKAN, Kültür ve Turizm İl Müdürü Yaser Ergün ve diğer yetkililer de yer aldı.
Vatandaşlar, hazırlanışında emeği geçen şeflere teşekkür ederken, keşkek lezzeti ve etkinliğin coşkusu büyük ilgi gördü. Türk mutfağının geleneksel tatlarını yaşatmayı amaçlayan bu tür etkinlikler, hem kültürel değerlerin korunmasına hem de yerel lezzetlerin tanıtılmasına katkı sağlıyor.
