Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi amacıyla il genelindeki gıda işletmelerine yönelik denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından gerçekleştirilen rutin kontroller kapsamında işletmeler titizlikle incelenirken, gerekli görülen ürünlerden numuneler alınarak laboratuvar analizine gönderiliyor.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla marketler, kasaplar, fırınlar, unlu mamul üretim yerleri, toplu tüketim işletmeleri ve diğer gıda satış noktalarında düzenli denetimler gerçekleştiriyor.
Denetimlerde işletmelerin hijyen kurallarına uygunluğu, ürünlerin muhafaza koşulları, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri ve mevzuata uygunlukları detaylı şekilde kontrol ediliyor. Gerekli görülen durumlarda ise ürünlerden numuneler alınarak analiz yapılmak üzere yetkili laboratuvarlara gönderiliyor.
Laboratuvarlarda gerçekleştirilen incelemelerle ürünlerin gıda güvenliği kriterlerine uygunluğu değerlendirilirken, tüketici sağlığını tehdit edebilecek herhangi bir olumsuzluğun önüne geçilmesi hedefleniyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin yalnızca mevzuata uygunluğun sağlanması amacıyla değil, aynı zamanda vatandaşların güvenle tüketebileceği gıdalara ulaşmasını temin etmek için büyük önem taşıdığı vurgulandı.
Açıklamada, "Tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla gıda işletmelerine yönelik rutin denetimlerimiz aralıksız sürdürülmektedir. Denetimler kapsamında gerekli görülen ürünlerden numuneler alınarak ilgili laboratuvarlara gönderilmekte, gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik çalışmalar titizlikle yürütülmektedir. Güvenilir gıda için sahadayız, denetimlerimiz devam ediyor." ifadelerine yer verildi.
