Merzifon İlçe Tarım Müdürü Bekir Dutkuner, yapılan denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, “İlçe Müdürlüğümüz teknik ekiplerinin perakende su ürünleri satışı yapan işletmelerin kontrolleri devam etmektedir.” ifadelerini kullandı. Denetimlerin, hem tüketici sağlığını korumak hem de balıkçılık sektöründe sürdürülebilirliği sağlamak amacıyla yıl boyunca düzenli şekilde gerçekleştirildiğini belirtti.
Denetimler kapsamında, satışa sunulan balık ve diğer su ürünlerinin menşei belgeleri, muhafaza koşulları, soğuk zincir durumu, hijyen standartları ve etiket bilgileri tek tek kontrol ediliyor. Ayrıca, satılan ürünlerin taze olup olmadığı, buzlama koşullarının uygunluğu ve satış alanlarının temizliği de titizlikle inceleniyor.
İlçe Tarım Müdürlüğü ekipleri, gıda denetimlerinde özellikle izlenebilirlik ve hijyen kurallarına dikkat çekiyor. Balıkçılar ve perakende satıcılar, ürünlerin etiketsiz veya uygun olmayan ortamlarda satışının hem halk sağlığına zarar vereceği hem de yasal yaptırımlara neden olacağı konusunda bilgilendiriliyor.
Müdür Dutkuner, yaptığı açıklamada vatandaşlara da önemli bir uyarıda bulundu: “Tüketicilerimizden özellikle taze ve güvenilir su ürünlerini tercih etmelerini, açıkta ve hijyen koşullarına uygun olmayan yerlerden alışveriş yapmamalarını rica ediyoruz. Gıda güvenliği hepimizin ortak sorumluluğudur.” dedi.
Denetimlerin, balık sezonu boyunca aralıksız süreceği ve mevzuata aykırı satış yapan işletmelere idari yaptırım uygulanacağı bildirildi. Ayrıca ekiplerin sadece perakende satış noktalarında değil, soğuk hava depoları, balık işleme tesisleri ve toplu tüketim yerlerinde de denetimlerini artırdığı ifade edildi.
Merzifon İlçe Tarım Müdürlüğü, bu tür kontrollerle hem üreticinin hem de tüketicinin korunmasını hedefliyor. Gıda güvenliği politikalarının en önemli adımlarından biri olarak sürdürülen bu denetimler sayesinde vatandaşların güvenle taze ve sağlıklı su ürünlerine ulaşması amaçlanıyor.
