Amasya’nın Taşova ilçesine bağlı Dereli köyünde, kentin coğrafi işaretli tarım ürünlerinden biri olan çiçek bamyasının hasadı yapıldı.
Hasat programına Amasya Valisi Önder Bakan, Taşova Kaymakamı Salih Kartal, Adalet ve Kalkınma Partisi (AK Parti) Amasya Milletvekili Hasan Çilez, Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan, kurum temsilcileri ve çok sayıda çiftçi katıldı.
Yaklaşık 4 bin 600 dekar alanda gerçekleştirilen üretimden 4,5 ton civarında ürün elde edildiğini belirten Amasya Valisi Önder Bakan, çiçek bamyasının ülke genelinde önemli bir yere sahip olduğuna dikkat çekerek şunları söyledi:
“Bugün sabah itibariyle Taşova ilçemizde çiçek bamyasının hasadı için emekçi çiftçilerimizle ve vatandaşlarımızla bir araya geldik. Çiçek bamyası özellikle İç Anadolu Bölgemizin vazgeçilmez bamya çorbasının temel kaynaklarından bir tanesi. Türkiye’deki üretimi yaklaşık tüketimin yüzde 58’i Taşova ilçemizden karşılanmakta. Bunlar her sabah çiftçilerimiz tarafından çiçek halindeyken toplanıyor. Aynı gün günlük olarak toplanması gerekiyor. Büyük bir emek var, emeğin karşılığını alan çiftçilerimiz var. Hakikaten onlar da mutlular bunun karşılığını almakla birlikte. Yaklaşık 4 bin 600 dekar alan dikilmekte. Yaklaşık 4 buçuk ton civarında da çiçek bamyası çıkmakta. Bu 4 buçuk ton sayısal olarak az gibi gelebilir çiçek bamyası noktasında çok mükemmel bir verimdir. Ben bütün çiftçilerimizi ve Taşova ilçemizi tebrik ediyorum. Bunun çok güzel bir ekonomik getirdiğini burada borsası da var zaten biliyoruz. Çiftçilerimizin bu ürünü burada üretmeye devam etmelerinden son derece mutlu olduğumuzu ifade etmek istiyorum. Hepsinin Allah yardımcıları olsun, kolaylıklar diliyorum.”
AK Parti Amasya Milletvekili Hasan Çilez de bölgede çiçek bamyasının ekonomik ve kültürel değerine dikkat çekerek, “Bugün Taşova’mızdayız. Çiçek bamyası hasadı için buradayız. Bölgemiz için çok önemli bir gelir kaynağı. Aynı zamanda çok lezzetli bir o kadar da sağlıklı yiyecek olan çiçek bamyasını Türkiye’deki en büyük üretiminin yapıldığı yaklaşık üçte ikisini üreten bir bölgedeyiz. Konya’da bamya çorbası, Amasya ve bazı yörelerimizde bamya yemeği olarak sofraların vazgeçilmezi en lezzetli yemeği işte bu şekilde üretiliyor. Baktığımız zaman tabi çiftçiliğin her noktasında ayrı bir zahmet var. Ama bamyada da ayrı bir emeğin olduğunu görüyor ve bu emeğe de saygı duyuyoruz. Sabah daha gün ağarırken sabahın 5’inde başlıyor. Akşam 9-10 gibi en geç bamya toplama işi bitiyor. Her gün aynı araziye geliyorsunuz hem suluyorsunuz hem de bu bamya hasadını her gün günlük olarak toplamanız gerekiyor. Böyle yoğun tempolu bir iş aile ekonomisine de çok büyük katkısı olan bir iş. Çiftçilerimiz bu alın terini akıtıyor. Bunun sayesinde bu güzel bamya sofralarda bizlerle buluşuyor. Bölgemiz için çok kıymetli ve ciddi ekonomik getirisi olan bir ürün. O yüzden bamya hasadını önemsiyoruz. Çiftçilerimiz ile de beraber olalım dedik. Allah hayırlı ve bereketli bir sezon nasip etsin tüm çiftçilerimize. Hepsine de emekleri için ülkemize ve bölgemize değer kattıkları için çok teşekkür ediyorum” dedi.
Hasat programında üreticiler, bamyaların tek tek toplanarak kurutulmaya hazırlanması sürecini anlattı. Bölge halkı, ürünün hem yerel hem de ülke genelinde daha fazla tanıtılması gerektiğini vurguladı.
