Merzifon’da lezzet tutkunlarını yakından ilgilendiren yeni bir işletme daha hizmete girdi. İlçenin simge noktalarından Tahtalı Kahvesi’nin önünde faaliyete başlayan Tahtalı Kokoreç, açıldığı ilk günden itibaren vatandaşların yoğun ilgisiyle karşılaştı.
Pazartesi günü itibarıyla hizmet vermeye başlayan kokoreç tezgahının kısa sürede dikkat çektiği, özellikle kokoreç severlerin mekânı merak ederek bölgeye uğradığı gözlendi. Merzifon’da sokak lezzetlerine olan ilginin yüksek olduğunu belirten işletme sahibi Gökhan Karaçoban, hedeflerinin yalnızca Merzifon’a değil, çevre ilçe ve beldelere de hitap eden bir lezzet noktası oluşturmak olduğunu ifade etti.
Karaçoban, açılışın ardından aldığı geri dönüşlerin kendilerini motive ettiğini vurgulayarak, “Öncelikle Merzifonlu hemşehrilerimizi, ‘bugüne kadar bu lezzeti tatmamışız’ denilecek şekilde kokoreçle buluşturduk. Tezgahımızı yeni açmamıza ve herkesin henüz tam olarak bilmemesine rağmen müşterilerimizden çok olumlu tepkiler alıyoruz” dedi.
İlçede yeni bir alternatif olarak öne çıkan Tahtalı Kokoreç’in, Tahtalı Kahvesi çevresindeki hareketliliğe de katkı sağladığı belirtilirken, vatandaşlar ise Merzifon’da farklı lezzet seçeneklerinin artmasından memnuniyet duyduklarını dile getirdi.
Karaçoban, Tahtalı Kokoreç’in gece 02.00’ye kadar hizmet verdiğinin de ayrıca altını çizdi.
