Merzifon İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilçedeki gıda güvenliğini sağlamak ve halk sağlığını korumak amacıyla yüksek riskli hayvansal gıdaların denetimlerine hız kesmeden devam ediyor. Müdürlük tarafından yapılan açıklamada, gıda kontrol görevlilerinin et, tavuk, süt ve süt ürünleri gibi yüksek risk taşıyan ürünlerin satış noktaları ile toplu tüketim yerlerinde resmi kontroller gerçekleştirdiği belirtildi.
Yetkililer, bu denetimlerin amacının, hem vatandaşların güvenli ve sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak hem de gıda işletmelerinin hijyen ve mevzuata uygun çalışma şartlarını denetlemek olduğunu ifade etti. Denetimler kapsamında ürünlerin tazeliği, saklama koşulları, etiketleme kurallarına uygunluğu ve hijyen standartları detaylı şekilde inceleniyor.
Gıda kontrol ekipleri, ürünlerin raf ömrü, sıcaklık koşulları ve hijyen kurallarına uygunluğunu kontrol ederek olası riskleri en başta tespit ediyor. Eksiklikler tespit edildiğinde işletmelere gerekli uyarılar yapılıyor ve mevzuat kapsamında gerekli yaptırımlar uygulanıyor.
Merzifon İlçe Tarım Müdürü, halk sağlığının her zaman öncelikli olduğunu vurgulayarak, “Gıda güvenliği, sağlıklı bir toplumun temel taşlarından biridir. Bu nedenle gıda kontrol görevlilerimiz, özellikle yüksek riskli hayvansal ürünlerde titiz bir denetim süreci yürütmektedir. Amacımız hem tüketicilerimizin sağlığını korumak hem de işletmelerimizin doğru uygulamalar yapmasını sağlamaktır.” dedi.
Denetimler ayrıca gıda işletmelerine rehberlik niteliği de taşıyor. İşletme sahipleri ve çalışanları, denetim sırasında uzman personelden hijyen ve gıda güvenliği konularında bilgilendirme alıyor. Bu sayede işletmeler, hem mevzuata uyum sağlıyor hem de tüketicilere güvenli ürün sunma konusunda bilinçleniyor.
Müdürlük, denetimlerin yıl boyunca düzenli olarak devam edeceğini ve özellikle bayramlar, özel günler ve yaz sezonu gibi yoğun tüketim dönemlerinde kontrol sayısının artırılacağını belirtti. Vatandaşların da gıda güvenliği konusunda duyarlı olmaları ve şüpheli ürünleri İlçe Müdürlüğü’ne bildirmeleri istendi.
Merzifon İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün yürüttüğü resmi gıda kontrolleri, ilçede halk sağlığının korunması, gıda güvenliğinin sağlanması ve işletmelerin mevzuata uygun çalışmasının denetlenmesi açısından kritik bir rol oynuyor. Denetimler, toplumda güvenli ve sağlıklı gıda tüketimi bilincinin artmasına da katkı sağlıyor.
