Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, süt sektöründeki işleme ve değerlendirme kapasitesini geliştirmeye yönelik yatırımlarını sürdürüyor. Birliğin Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde kurulan yeni süt toplama ve değerlendirme tesisinde saatte 15 ton işleme kapasitesine sahip separatörün kurulumunun gerçekleştirildiğini açıkladı.
Aslan, tesisin üretim altyapısının oluşturulmasına yönelik çalışmaların devam ettiğini belirterek makine ve ekipmanların montaj, devreye alma ve üretime hazırlık süreçlerinin aşamalı olarak sürdürüldüğünü bildirdi.
Merzifon OSB’de 2 Bin 400 Metrekarelik Tesis
Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde 10 dönümlük arazi üzerine kurulan yeni süt toplama ve değerlendirme tesisi, 2 bin 400 metrekare kapalı alana sahip.
Tesiste üretim altyapısının oluşturulmasına yönelik çalışmalar devam ederken, süt biriminde kullanılacak makine ve ekipmanların kurulumları da gerçekleştiriliyor. Bu kapsamda saatte 15 ton süt işleme kapasitesine sahip separatörün kurulumu tamamlandı.
Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, separatör kurulumunun tesisin üretim altyapısının geliştirilmesi açısından önemli bir aşama olduğunu belirterek bu çalışmanın üretime geçiş hedefi doğrultusunda atılan adımlardan biri olduğunu ifade etti.
Teknik Donanım Güçlendiriliyor
Tesisin süt biriminde süt alım tankları, soğutma sistemleri, buhar jeneratörü, CIP temizlik sistemi ve modern kantar altyapısı bulunuyor. Separatörün de kurulmasıyla birlikte süt biriminin teknik donanımına yönelik çalışmalar sürdürülüyor.
Makine ve ekipmanların montajı, devreye alınması ve üretime hazırlanmasına ilişkin işlemlerin aşamalı olarak devam ettiği bildirildi. Tesisin üretim aşamasına geçebilmesi için gerekli altyapı çalışmalarının sürdürüldüğü kaydedildi.
Günlük 200 Ton Süt Toplama Hedefi
Birliğin yeni tesisle günlük 200 ton sütün tek merkezde toplanmasını ve daha verimli şekilde değerlendirilmesini hedeflediği belirtildi.
Tesis aracılığıyla üreticilerden temin edilen çiğ sütün kalite standartlarına uygun koşullarda muhafaza edilmesi ve süt sanayisine ulaştırılmasının desteklenmesi amaçlanıyor. Bu kapsamda süt toplama, soğutma ve değerlendirme süreçlerine yönelik altyapının geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütülüyor.
“Yatırımlarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz”
Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, yatırımlara ilişkin yaptığı açıklamada, üreticilerden temin edilen sütün daha etkin değerlendirilmesini hedeflediklerini belirtti.
Aslan, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Süt birimimizde gerçekleştirilen bu kurulum, tesisimizin üretim aşamasına geçişi açısından önemli bir adımdır. Birliğimiz, üreticilerimizin emeğini daha etkin değerlendirmek, süt sektörüne değer katmak ve bölge hayvancılığının gelişimine katkı sağlamak amacıyla yatırımlarını kararlılıkla sürdürmektedir.”
Separatör kurulumunun ardından tesiste makine ve ekipmanların devreye alınması ile üretime hazırlık çalışmalarının aşamalı olarak devam ettiği bildirildi. Günlük 200 ton süt toplama hedefi bulunan tesisin, üreticilerden alınan çiğ sütün muhafazası ve değerlendirilmesine yönelik altyapıyla hizmet vermesi planlanıyor.
