Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, Merzifon OSB’de inşası süren tesis hakkında önemli açıklamalarda bulundu. Aslan, DSYB ve Amesia Gıda tarafından yürütülen proje kapsamında, bölgedeki süt toplama faaliyetlerinin tek bir merkezden yönetileceğini belirtti.
Tesisin en önemli hedeflerinden birinin çiğ süt depolama kapasitesini artırmak olduğunu ifade eden Aslan, üretici birlikleri için böyle bir merkezin büyük kolaylık sağlayacağını söyledi.
Eğitim ve Üretim İçin Butik Modül
Yeni kurulacak tesiste yalnızca depolama değil, aynı zamanda butik üretim modülü de bulunacak. Bu modül sayesinde hem eğitim çalışmaları yapılabilecek hem de “Amesia” markasıyla özel süt ürünleri üretimi gerçekleştirilecek. Aslan, bu adımın hem çiftçilere hem de tüketicilere önemli katkılar sağlayacağını dile getirdi.
“Bu üretim modülü ile sektördeki gelişmeleri yakından takip ederek eğitimler düzenleyeceğiz. Aynı zamanda Amesia markası altında yöresel ve kaliteli süt ürünleri üreterek piyasaya sunacağız” diyen Aslan, tesisin bölge ekonomisine de canlılık katacağını ifade etti.
Bölge Üreticisine Katkı
Merzifon OSB’deki tesisin hayata geçmesiyle birlikte Amasya ve çevresinde süt üreticilerinin elinin güçleneceği belirtiliyor. Çiftçilerin ürettikleri süt daha verimli şekilde toplanacak, depolanacak ve işlenecek. Böylece hem üreticilerin kazancı artacak hem de tüketiciye daha kaliteli ürünler ulaşacak.
Proje kapsamında üreticilere yönelik teknik destek ve bilgilendirme çalışmalarının da yapılması planlanıyor. Bu sayede hem verimlilik hem de ürün kalitesi yükseltilecek.
Ekonomiye ve İstihdama Katkı
Tesisin kurulumu, yalnızca süt toplama faaliyetlerine değil, aynı zamanda bölge ekonomisine ve istihdama da katkı sunacak. Özellikle butik üretim modülüyle birlikte yeni istihdam alanları açılması bekleniyor.
Güner Aslan, açıklamasının sonunda, “Hedefimiz üreticimizin emeğini en iyi şekilde değerlendirmek, kaliteli ve güvenilir süt ürünlerini tüketiciyle buluşturmaktır. Merzifon OSB’de yükselen bu tesis, Amasya için önemli bir yatırım olacak” dedi.
