Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde gıda güvenilirliğinin sağlanması amacıyla rutin denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrol görevlileri; üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde mevzuata uygunluk kontrolleri gerçekleştiriyor.
Vatandaşların güvenilir gıdaya ulaşmasını hedefleyen denetimlerde, işletmelerin hijyen şartları, ürünlerin muhafaza koşulları, etiket bilgileri ve ilgili mevzuata uygunluk durumları değerlendiriliyor. Gerekli görülen ürünlerden ise laboratuvar ortamında analiz yapılmak üzere numuneler alınıyor.
Üretimden Satış Noktalarına Kadar Kontrol
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, gıda zincirinin farklı aşamalarında faaliyet gösteren işletmelerde denetim gerçekleştiriyor. Gıda üretim yerleri, marketler, restoranlar, kafeler ve toplu tüketim alanları, kontrollerin yürütüldüğü işletmeler arasında yer alıyor.
Denetimlerde, ürünlerin uygun koşullarda saklanması, işletmelerin temizlik ve hijyen uygulamaları ile tüketici sağlığını doğrudan etkileyen unsurlar inceleniyor. Eksiklik tespit edilmesi halinde, ilgili mevzuat çerçevesinde gerekli işlemlerin yürütüldüğü belirtiliyor.
Şüpheli Ürünlerden Numune Alınıyor
Gıda kontrol görevlileri, denetimler sırasında gerekli gördükleri ürünlerden numune alarak yetkili laboratuvarlara gönderiyor. Alınan numuneler, ürünlerin güvenilirlik kriterlerine uygunluğunun belirlenmesi amacıyla analiz ediliyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, denetimlerin halk sağlığını korumak ve vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak için kesintisiz devam ettiği vurgulandı. Açıklamada, “Müdürlüğümüz Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri il genelinde rutin gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. Gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerinde gerçekleştirilen denetimlerde mevzuata uygunluk kontrol edilirken, gerekli görülen ürünlerden analiz için numuneler alınıyor” denildi.
Gıda güvenilirliği için gerçekleştirilen denetimlerin, Amasya genelinde düzenli olarak devam edeceği bildirildi.
