Ulusal Süt Konseyi (USK), çiğ inek sütü için yeni fiyat tarifesini kamuoyuna duyurdu. Yapılan güncelleme, üretici maliyetleri ve piyasa dengeleri dikkate alınarak belirlendi. Karar, hem süt üreticilerini hem de sektörün tüm paydaşlarını yakından ilgilendiriyor.
USK tarafından yapılan açıklamada, yeni tarifenin belirli bir tarihten itibaren geçerli olacağı belirtildi. Güncellemeyle birlikte üreticinin girdi maliyetleri karşısında korunmasının, sürdürülebilir hayvancılığın desteklenmesinin ve çiğ süt arzında istikrarın sağlanmasının hedeflendiği vurgulandı. Konsey, fiyat belirleme sürecinde yem, enerji, işçilik ve bakım giderlerindeki artışları da değerlendirdi.
Sektör temsilcileri, alınan kararın özellikle küçük ve orta ölçekli üreticiler açısından önemli olduğuna dikkat çekiyor. Üreticiler, çiğ süt fiyatlarındaki güncellemelerin düzenli ve öngörülebilir olmasının üretim planlaması açısından kritik olduğunu ifade ediyor. Öte yandan sanayiciler, piyasa istikrarını koruyacak uygulamaların devam etmesi gerektiğini dile getiriyor.
Uzmanlar, çiğ süt fiyatındaki güncellemenin raf ürünlerine etkisinin, piyasa koşulları ve arz-talep dengesine göre şekilleneceğini belirtiyor. Yeni tarifenin hayata geçirilmesiyle birlikte süt ve süt ürünleri piyasasında önümüzdeki günlerde hareketlilik yaşanması bekleniyor.
USK, kamuoyunu yanıltan bilgi ve söylentilere itibar edilmemesi gerektiğini vurgulayarak, resmi duyuruların takip edilmesini istedi. Konsey, sektörün tüm paydaşlarıyla istişare halinde çalışmalarını sürdüreceğini ve gerekli görülen durumlarda yeni değerlendirmelerin yapılacağını da açıkladı.
