Mide Üzerindeki Etkileri
Uzmanlara göre aç karnına kahve içildiğinde mide asidi salgısı artabiliyor. Kahvenin doğal olarak asidik bir içecek olması, özellikle hassas mide yapısına sahip kişilerde mide yanması, ekşime ve gastrit şikâyetlerini tetikleyebiliyor. Uzun süreli ve düzenli şekilde aç karnına kahve tüketimi, mide duvarının tahriş olmasına zemin hazırlayabiliyor.
Hormon Dengesi ve Kortizol
Sabah saatlerinde vücutta doğal olarak kortizol hormonu seviyesi yükseliyor. Kortizol, uyanıklık ve enerji düzeyini artıran bir hormon olarak biliniyor. Aç karnına kahve içildiğinde kortizol salınımı daha da artabiliyor. Uzmanlar, bunun uzun vadede stres seviyesini yükseltebileceğini ve bazı kişilerde anksiyete, çarpıntı ve huzursuzluk hissine yol açabileceğini belirtiyor.
Kan Şekeri Dalgalanmaları
Aç karnına tüketilen kahve, bazı bireylerde kan şekeri dengesini olumsuz etkileyebiliyor. Özellikle kahveye şeker ekleniyorsa, ani yükselme ve düşüşler yaşanabiliyor. Bu durum gün içerisinde halsizlik, baş dönmesi ve odaklanma sorunlarına neden olabiliyor.
Herkes İçin Aynı mı?
Uzmanlar, aç karnına kahvenin herkes için aynı etkiyi göstermediğini vurguluyor. Mide problemi olmayan, kafeine toleransı yüksek kişiler bu alışkanlıktan ciddi bir olumsuzluk yaşamayabilirken; reflü, gastrit, ülser ya da anksiyete sorunu olanların daha dikkatli olması gerektiği ifade ediliyor.
Daha Sağlıklı Nasıl Tüketilmeli?
Beslenme uzmanları, kahve içmeden önce hafif bir kahvaltı yapılmasını öneriyor. En azından bir dilim ekmek, birkaç lokma peynir ya da bir avuç kuruyemiş tüketildikten sonra kahve içmenin mideyi koruyucu etkisi olduğu belirtiliyor. Ayrıca sabahın ilk saatlerinde değil, uyanıştan 1–2 saat sonra kahve içmenin hormon dengesi açısından daha uygun olduğu ifade ediliyor.
Sonuç
Sabah aç karnına kahve içmek, bazı kişiler için ciddi sorunlara yol açmazken, özellikle hassas mide ve stres problemi yaşayanlar için risk oluşturabiliyor. Uzmanlar, kahvenin tok karnına ve ölçülü şekilde tüketilmesinin hem sindirim sistemi hem de genel sağlık açısından daha güvenli bir tercih olduğunu belirtiyor.
