Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yıl boyunca devam eden denetimlere bir yenisi daha eklendi. Tarım ve Orman Bakanlığı talimatlarıyla başlatılmış olan eş zamanlı denetim programı kapsamında Amasya İl ve İlçelerinde bulunan pasta, börek, hamur ve sütlü tatlılar gibi her türlü pastacılık ürünleri üretimi yapan işletmelerde denetim gerçekleştirildi.
İşletmelerin, genel ve öznel hijyen kuralları, kayıt yükümlülükleri ve faaliyet kapsamı, kullanılan hammadde ve gıda ile temas eden maddeler, gıda işletmesinde çalışan personel eğitiminin ilgili yönetmeliğe uygunluğu, işletmenin istihdamı zorunlu personel çalıştırma yönü ile ilgili de resmi kontroller yapıldı.
Nurettin Değirmenci
Nurettin Değirmenci
