Suluova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kontrol görevlileri tarafından yapılan rutin denetimlerde; restoran, lokanta, yemekhane, kafe ve benzeri toplu tüketim işletmeleri kapsamlı bir şekilde incelendi. Denetimlerde, gıda üretimi ve sunumu yapan işletmelerin hijyen koşulları, çalışanların kişisel hijyen durumu, gıda saklama koşulları, ürün etiket bilgileri ve izlenebilirlik kriterleri kontrol edildi.
Yetkililer, denetimlerin 5996 sayılı “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” kapsamında düzenli olarak gerçekleştirildiğini belirterek, temel amacın toplum sağlığını korumak ve tüketici güvenini sağlamlaştırmak olduğunu ifade etti. Denetimlerde tespit edilen eksikliklerin giderilmesi için işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durum tespit edilen işletmeler hakkında ise idari işlemler başlatıldı.
Suluova İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada, “Gıda güvenliği bizim için öncelikli konulardan biridir. Vatandaşlarımızın sağlıklı, güvenilir ve hijyenik koşullarda üretilmiş gıdalara ulaşması için denetimlerimiz aralıksız devam edecektir.” ifadelerine yer verildi.
Denetimler sırasında özellikle yaz aylarına doğru artan gıda tüketimiyle birlikte, soğuk zincir uygulamalarının ve gıdaların uygun sıcaklıkta muhafaza edilip edilmediğinin kontrol edildiği de bildirildi. Ayrıca toplu yemek üretimi yapan işletmelerde kullanılan hammaddelerin tedarik kaynakları ve son kullanma tarihleri de titizlikle incelendi.
Suluova İlçe Müdürlüğü ekipleri, vatandaşlara da çağrıda bulunarak, gıda satın alırken ambalajlı ürünlerin etiket bilgilerini kontrol etmelerini ve açıkta satılan ürünlerden uzak durmalarını tavsiye etti.
