Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, il genelinde faaliyet gösteren işletmelerin uluslararası pazarlara açılabilmesi için gerçekleştirdiği denetimlerine devam ediyor. Bu kapsamda, Gürcistan’a süt ürünleri ihracatı yapmak isteyen Bakraç Süt Ürünleri firmasında önemli bir denetim gerçekleştirildi.
Hayvan Sağlığı Şubesi ile Gıda ve Yem Şubesi personellerinin katılımıyla yapılan ortak denetimde, işletmenin üretim süreci, hijyen uygulamaları ve genel teknik altyapısı detaylı şekilde incelendi. Denetimin temel amacı, firmanın ihracat için gerekli olan gıda güvenliği ve hijyen standartlarını sağlayıp sağlamadığını değerlendirmek oldu.
Yapılan kontrollerde, ürünlerin uluslararası standartlara uygunluğu, üretim hattındaki temizlik protokolleri, çalışanların hijyen kurallarına uyumu ve soğuk zincir koşulları gibi birçok kriter dikkate alındı. Denetim sonucunda, firmanın Gürcistan’a ihracat yapabilmesi için gerekli değerlendirmeler yapılarak rapor hazırlandı.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“İlimizdeki gıda işletmelerinin ihracat potansiyelini artırmak ve uluslararası pazarlarda rekabet gücünü yükseltmek amacıyla denetimlerimiz aralıksız devam etmektedir. Gıda güvenliği, hem üretici hem de tüketici açısından önceliğimizdir.”
