Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla kent genelindeki gıda denetimlerini sürdürüyor. Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü bünyesinde görev yapan gıda kontrol görevlileri tarafından İl Numune Alma Planı kapsamında farklı gıda ürünlerinden numuneler alınarak laboratuvar incelemesine gönderiliyor.
Gerçekleştirilen çalışmalar kapsamında özellikle günlük tüketimde önemli yer tutan süt ve süt ürünleri, hazır yemek, dondurma ve yaş pasta gibi çeşitli ürünlerden numuneler alınıyor. Gıda kontrol görevlileri tarafından mevzuata uygun şekilde alınan numuneler, gerekli analizlerin yapılabilmesi için yetkili laboratuvarlara gönderiliyor.
Laboratuvarlarda gerçekleştirilen analizlerle ürünlerin gıda güvenilirliği açısından gerekli kriterleri taşıyıp taşımadığı kontrol ediliyor. Böylelikle tüketici sağlığını olumsuz etkileyebilecek unsurların tespit edilmesi ve güvenilir olmayan ürünlerin piyasaya sunulmasının önüne geçilmesi amaçlanıyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından İl Numune Alma Planı çerçevesinde yürütülen çalışmalar, kentte gıda güvenilirliğinin sağlanmasına yönelik denetimlerin önemli bir bölümünü oluşturuyor. Kontroller sayesinde vatandaşların satın aldığı ve tükettiği ürünlerin mevzuata uygunluğunun takip edilmesi hedefleniyor.
Özellikle süt ve süt ürünleri ile dondurma, yaş pasta ve hazır yemek gibi uygun üretim ve saklama koşullarının önem taşıdığı ürün gruplarının kontrol edilmesi, tüketici sağlığının korunması açısından dikkat çekiyor.
Gıda kontrol görevlileri tarafından sahadan alınan numuneler üzerinde yetkili laboratuvarlarda gerekli analizler gerçekleştirilirken, sonuçlar ilgili mevzuat kapsamında değerlendiriliyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gerçekleştirilen kontrollerle tüketicilerin güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamayı ve gıda güvenilirliğini korumayı hedefliyor. İl genelinde planlı numune alma ve gıda kontrol çalışmalarının belirlenen program doğrultusunda sürdürülmesi bekleniyor.
