Amasya’da Türk Mutfağı Haftası Coşkusu Başlıyor

Cumhurbaşkanlığı himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın desteğiyle her yıl 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, bu yıl da Amasya’da dopdolu bir programla kutlanacak. Amasya Valiliği, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü ile Amasya Turizm Derneği iş birliğinde gerçekleşecek olan etkinliklerde, yerel tatlar tanıtılacak, kadın kooperatiflerinin desteklediği atölyelerde geleneksel lezzetler yaşatılacak.
Etkinlikler, 21 Mayıs Çarşamba günü saat 10.00’da Şehzadeler Gezi Yolu’nda açılacak tanıtım stantlarıyla başlayacak. Amasya’nın eşsiz mutfak kültürüne ait tatların sergileneceği stantlar boyunca vatandaşlar, yöresel ürünlerle tanışma ve tatma imkanı bulacak.
Hafta boyunca sürecek etkinliklerin ilk ayağında, 22 Mayıs Perşembe günü saat 11.00’de Suluova Üreten Eller Kadın Kooperatifi tarafından Suluova Mehmet Bilgili Ortaokulu’nda mantı, yaprak sarma ve gözleme gibi geleneksel lezzetlerin yapımı uygulamalı olarak gösterilecek.
Aynı gün saat 16.00’da ise Taşova Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, Şehzadeler Gezi Yolu’nda “Doğal Enerji Kurutulmuş Güç” temalı bir atölye çalışması gerçekleştirecek. Katılımcılar, kurutulmuş sebze ve meyvelerin sağlıklı yaşam açısından taşıdığı önemi uzmanlarından dinleme fırsatı bulacak.
Türk Mutfağı Haftası, Amasya’da 23-27 Mayıs tarihleri arasında da yemek yarışmaları, çocuklara yönelik etkinlikler, uygulamalı sunumlar ve geleneksel tariflerin tanıtıldığı programlarla devam edecek. Özellikle kadın kooperatiflerinin aktif rol alacağı bu etkinliklerde hem yöresel üretim desteklenecek hem de geleneksel mutfağın nesilden nesile aktarılması sağlanacak.
Amasya Valisi Önder Bakan, tüm halkı bu kültürel ve gastronomik şölene davet ederken, Türk Mutfağı’nın köklü geçmişini gelecek nesillere aktarmak adına yürütülen bu tür organizasyonların önemine dikkat çekti.