Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, kırsalda üretimin güçlendirilmesi ve kadın üreticilerin desteklenmesine yönelik çalışmalarını sürdürüyor. Birliğin markası olan Amesia Gıda’nın Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyete başlayan yeni üretim tesisinde düzenlenen periyodik üretici toplantıları kapsamında bu hafta Göynücek ilçesine bağlı Şarklı Köyü’nde süt üretimi yapan kadın üreticiler misafir edildi.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan tarafından yapılan açıklamada, üreticilerle sürekli iletişim halinde olduklarını ve üretim süreçlerini yerinde anlatarak bilinçli üretimi desteklemeyi hedeflediklerini belirtti.
Gerçekleştirilen ziyaret kapsamında Amesia Gıda bünyesinde görev yapan Gıda Mühendisi Kudret Aydın tarafından kadın üreticilere tesisin işleyişi, süt işleme süreçleri, üretim aşamaları ve çalışma alanları hakkında detaylı bilgiler verildi. Katılımcılar, sütlerin tesise ulaştıktan sonraki süreçlerini yerinde inceleme fırsatı buldu.
Toplantıda ayrıca Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin süt alım ve dağıtım süreçlerine ilişkin kapsamlı sunum gerçekleştirildi. Birlik Laboratuvar Teknikeri Eylem Kahriman tarafından yapılan bilgilendirmede süt kalite kontrol süreçleri, analiz çalışmaları ve üreticilere yönelik hizmetler hakkında bilgi paylaşıldı.
Kadın üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği toplantıda kırsalda sürdürülebilir üretimin devamlılığı konusu ön plana çıktı. Özellikle genç nüfusun yeniden üretime kazandırılması, hayvancılığın gelecek nesillere aktarılması ve kırsal yaşamın daha cazip hale getirilmesi adına yapılabilecek çalışmalar değerlendirildi.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, üreticilerin bilinçlendirilmesinin ve kadın üreticilerin desteklenmesinin hayvancılık sektörünün geleceği açısından büyük önem taşıdığını belirtti. Birlik olarak sahada aktif çalışmalar yürüttüklerini ifade eden Aslan, üreticilerle düzenli olarak bir araya gelmeye devam edeceklerini söyledi.
Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Amesia Gıda tesisinin bölge hayvancılığı açısından önemli bir yatırım olduğuna dikkat çekilirken, üreticilerin ürünlerini daha modern ve kontrollü süreçlerle değerlendirme imkanına kavuştuğu ifade edildi.
Kadın üreticiler ise gerçekleştirilen ziyaretin oldukça faydalı geçtiğini belirterek, üretim süreçlerini yerinde görmenin kendileri açısından önemli olduğunu ifade etti. Toplantının sonunda üreticilerle karşılıklı görüş alışverişinde bulunularak sektöre ilişkin değerlendirmeler yapıldı.
