Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya İli Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), üreticilerin çiğ sütlerini sağlıklı şekilde soğutabilmesi ve muhafaza edebilmesi için kritik öneme sahip süt soğutma tanklarının bakım ve servis çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, konuya ilişkin yaptığı açıklamada birliğin öz kaynaklarıyla kurulan süt evleri ve üretici işletmelerindeki tankların periyodik olarak kontrol edildiğini belirtti.
Birliğe bağlı teknik personelin büyük bir titizlikle çalıştığını vurgulayan Aslan, “Üreticilerimizin ürettiği çiğ inek sütlerinin sağlıklı şekilde soğutulması ve muhafaza edilmesi amacıyla süt soğutma tanklarının periyodik bakım ve servis hizmetleri, teknik personellerimiz tarafından titizlikle gerçekleştirilmektedir.” dedi. Bu hizmetin, çiğ sütte kalite ve hijyen standartlarının korunması adına hayati önem taşıdığı ifade edildi.
Amasya DSYB’nin öz kaynaklarıyla kurulumunu sağladığı toplam 280 adet süt soğutma tankının arıza, bakım ve servis ihtiyaçları, birliğin teknik ekibi tarafından karşılanıyor. Aslan, teknik ekibin mesai kavramı gözetmeksizin çalıştığını vurgulayarak, üreticilerin mağdur olmaması için hızlı müdahale prensibiyle hareket ettiklerini söyledi.
Süt tanklarının düzenli bakımının yapılması, bölgede süt kalitesinin yükselmesini sağlarken, üreticilerin kayıplarının da önüne geçiyor. Amasya DSYB, sürdürülebilir üretimi desteklemek adına hem teknik altyapıyı güçlendirmeye hem de üreticilerin ihtiyaç duyduğu tüm teknik desteği sağlamaya devam edeceklerini belirtti.
