Amasya Üniversitesi Bilim İletişim Ofisi tarafından Amasya Avukatlar Konağı’nda seminer düzenlendi. Öğr. Gör. Hamiye Akbulut, Dr. Öğr. Üyesi Fadime Seyrekoğlu, Dr. Öğr. Üyesi Sultan Acun ve Dr. Öğr. Üyesi Şirin Oba İlter “Gıda Hijyeni: Güvenli Tüketim İçin Yaklaşımlar” başlığı altında sunumlarını gerçekleştirdiler.
1 /
2
Sunumda; Hijyen ve sanitasyon temelleri, gıda kaynaklı hastalıklar ve gıda zehirlenmeleri, gıda işleme, depolama ve muhafaza kuralları ile personel hijyeni ve davranış standartları konuları yer aldı.
Seminere çevre esnaf ve işletmeleri de katıldı. Sunumun ardından sorular cevaplandı.
2 /
2
