Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte Merzifon’un tarihi Arasta Çarşısı’nda hareketlilik başladı. Özellikle kurban hazırlıkları kapsamında bıçak bileme işi yapan esnaflar yoğun mesaiye girerken, vatandaşlar bıçak, satır, nacak ve baltalarını bilemek için çarşının yolunu tutuyor.
Arasta’da faaliyet gösteren bıçak marketi sahibi Nurettin Kılıç, Kurban Bayramı öncesi taleplerin oldukça iyi olduğunu belirterek şu günlerde yoğun bir çalışma temposu yaşadıklarını söyledi. Bayrama sayılı günler kala vatandaşların kurban kesiminde kullanacakları ekipmanları hazırlamaya başladığını ifade eden Kılıç, özellikle kaliteli bilemenin büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Bıçak bileme işlemlerinin hız kazandığını belirten Kılıç, “Şu anda güzel bir yoğunluk oluştu. Vatandaşlarımız bıçaklarını son günlere bırakmadan getirmeye başladı. Kurban Bayramı öncesinde her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun mesai yapıyoruz” dedi.
Kılıç, bıçak, satır, nacak ve balta bileme ücretlerinin 60 TL olduğunu belirtirken, döner bıçağı bilemenin ise 150 TL’den yapıldığını söyledi. Yıpranan ve kırılan bıçak saplarının yenilenmesi işlemlerinin de yoğun ilgi gördüğünü ifade eden Kılıç, bıçak sapı değişim ücretinin 200 TL olduğunu dile getirdi.
Kurban Bayramı öncesi vatandaşların kaliteli ve güvenli ekipman kullanmasının önemli olduğunu belirten esnaf, özellikle körelmiş bıçakların hem kesim sırasında zorluk oluşturduğunu hem de risk taşıdığını söyledi. Bu nedenle vatandaşların bıçaklarını son güne bırakmadan biletmeleri gerektiğini ifade etti.
Arasta Çarşısı’nda yükselen taş motoru sesleri ve yoğunluk ise bayram hazırlıklarının başladığını gözler önüne seriyor. Vatandaşlar bir yandan alışveriş yaparken diğer yandan kurban kesiminde kullanacakları ekipmanları hazırlatıyor.
Tarihi çarşıda yaşanan hareketlilikten memnun olduklarını söyleyen esnaflar, Kurban Bayramı’na yaklaştıkça yoğunluğun daha da artmasını beklediklerini ifade etti. Özellikle gurbetçilerin memlekete dönmeye başlamasıyla birlikte çarşıdaki hareketliliğin yükseldiği gözlendi.
Merzifon Arastası’nda Kurban Bayramı öncesi yaşanan bu yoğunluk, hem geleneksel bayram hazırlıklarını hem de çarşı esnafının hareketlenen iş temposunu bir kez daha ortaya koydu.
