Özellikle içerisinde bulunduğumuz Ramazan ayında sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alan tatlılar bu sene cep yakıyor.
Merzifon’da ticari faaliyetini sürdüren Akaroğlu Baklava yetkilisi Mehmet Akar, geçtiğimiz yıllara göre bu yıl satışların oldukça düşük olduğunu belirterek, “Özellikle Ramazan aylarında müşteri yoğunluğu yaşanırdı. Ancak bu yıl geçtiğimiz yıllara oranla satışlarda büyük bir düşüş var. Vitrindeki tatlılara bakan çok, alan yok” dedi.
Maliyetlerdeki aşırı artışların tatlı fiyatlarına da yansıdığını söyleyen Mehmet Akar, “Maliyetlerdeki artış ister istemez ürünün fiyatına da yansıyor. Vatandaş en temel ürünlerini aldıktan sonra tatlıyı düşünmeye başlıyor. Geçtiğimiz yıllarda kilo kilo sattığımız tatlıları artık gram gram satmaya başladık” dedi.
250 TL’den 1900 TL’ye kadar tatlı çeşidinin olduğunu da söyleyen Mehmet Akar, “İşletmemizde kilogramı 250 TL’den 1900 TL’ye kadar tatlı bulunmakta. Tulumba tatlısı 250 TL, Cevizli Burma Tatlı 450 TL, Burma Kadayıf Tatlısı 500 TL, Ev Baklavası 550 TL, Şöbiyet 950 TL, Fıstıklı Baklava 950 TL, Fıstıklı Düz Kadayıf 950 TL, Fıstıklı Özel Tatlı 1200 TL, Fıstıklı Dürüm Tatlısı 1200 TL, Fıstıklı Sarma Tatlısı 1900 TL’ dedi.
