Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla il genelinde gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen denetimlerde, başta dönerciler olmak üzere toplu tüketim işletmeleri kapsamlı şekilde kontrol ediliyor.
Gerçekleştirilen denetimlerde özellikle son dönemde sıkça gündeme gelen pişmiş dönerin üzerine çiğ et takılması uygulaması mercek altına alındı. Gıda kontrol görevlileri tarafından yapılan kontrollerde, döner etinin saklama ve muhafaza koşulları, etin pişirilme ve servis aşamaları, işletmelerin genel hijyen durumu ile çalışanların kişisel hijyen kurallarına uyumu detaylı şekilde inceleniyor. Denetimlerin, halk sağlığını tehdit edebilecek risklerin önüne geçmek amacıyla titizlikle yürütüldüğü belirtildi.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada, mevzuata aykırı durumların tespit edildiği işletmelere gerekli idari yaptırımların uygulandığı ve eksikliklerin giderilmesi amacıyla uyarıların yapıldığı ifade edildi. Gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceği vurgulanırken, işletmelerin yürürlükteki mevzuata uygun şekilde hizmet vermelerinin zorunlu olduğu hatırlatıldı.
Denetimlere ilişkin değerlendirmelerde bulunan İl Müdürü Ahmet Arslan, temel hedeflerinin vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu belirtti. Ahmet Arslan, gıda denetimlerinin belirli dönemlerle sınırlı kalmadığını, yıl boyunca planlı ve ani denetimlerle devam ettiğini ifade etti.
İl Müdürü Arslan ayrıca, tüketicilerin de denetim sürecinde önemli bir rol üstlendiğine dikkat çekerek, vatandaşların karşılaştıkları şüpheli veya olumsuz gıda durumlarını Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirebileceklerini hatırlattı. Yapılan ihbarların titizlikle değerlendirildiği ve gerekli kontrollerin en kısa sürede gerçekleştirildiği kaydedildi.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıda arzının sağlanması amacıyla denetimlerin il genelinde kararlılıkla sürdürüleceğini kamuoyuna duyurdu.
