Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), üreticilerin çiğ sütlerinin sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi ve süt kalitesinin korunması amacıyla süt toplama merkezlerindeki bakım, onarım ve teknik kontrol çalışmalarını sürdürüyor. Birlik, Gümüşhacıköy ilçesine bağlı Derbentobruğu Köyü Süt Toplama Merkezi’nde bulunan bin litrelik süt soğutma tankında kapsamlı yenileme çalışması gerçekleştirdi.
Amasya DSYB Başkanı Güner Aslan, yürütülen çalışmaların temel amacının üreticinin emeğini güvence altına almak, soğuk zincirin kesintisiz devamını sağlamak ve süt toplama merkezlerindeki ekipmanların verimli şekilde çalışmasını sağlamak olduğunu belirtti.
Bin Litrelik Süt Soğutma Tankı Yenilendi
Derbentobruğu Köyü Süt Toplama Merkezi’nde bulunan 1.000 litrelik süt soğutma tankının karıştırıcı redüktör motoru ile karıştırıcı kanat pervanesi yenilendi. Mevcut sistemin daha verimli ve güvenli çalışmasını sağlamak amacıyla ekipmanların yeni sistem kılavuzlu sisteme dönüştürüldüğü bildirildi.
Yapılan teknik yenilemenin ardından süt soğutma tankı çalıştırılarak kapsamlı kontroller gerçekleştirildi. Kontrol sürecinde tankın karıştırma ve soğutma sistemlerinin sorunsuz şekilde çalıştığı tespit edildi. Böylece üreticilerden teslim alınan çiğ sütün uygun sıcaklıkta soğutulması ve güvenli şekilde muhafaza edilmesi için önemli bir teknik iyileştirme sağlanmış oldu.
Çiğ sütün sağımın ardından doğru sıcaklıkta ve hijyenik koşullarda korunması, ürün kalitesinin sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıyor. Süt toplama merkezlerinde kullanılan soğutma tanklarının düzenli bakımının yapılması, olası arızaların önlenmesine ve üreticilerin sütlerinin değer kaybetmeden değerlendirilmesine katkı sağlıyor.
Derbentobruğu Köyü Hayvancılık Açısından Önem Taşıyor
Amasya il merkezine yaklaşık 85 kilometre, Gümüşhacıköy ilçe merkezine ise 15 kilometre uzaklıkta bulunan Derbentobruğu Köyü, engebeli ve yüksek arazi yapısıyla öne çıkan kırsal yerleşimler arasında yer alıyor. Köy sınırları içinde bulunan Yakın Yayla’nın, bölgedeki hayvancılık faaliyetleri için önemli mera alanlarından biri olduğu ifade edildi.
Yüksek ve engebeli arazi yapısı nedeniyle tarım alanlarının sınırlı olduğu bölgede, hayvancılık faaliyetleri ön plana çıkıyor. Hayvanların beslenmesi için elverişli otlaklara sahip olan Yakın Yayla ve çevresindeki mera alanları, köydeki üreticilerin hayvancılık faaliyetlerine katkı sunuyor.
Bu nedenle Derbentobruğu Köyü Süt Toplama Merkezi’nin faal, güvenli ve verimli şekilde çalışması; yalnızca köydeki süt üreticileri açısından değil, bölgedeki hayvancılığın sürdürülebilirliği bakımından da önem taşıyor. Tankın bakım ve yenileme işlemlerinin tamamlanmasıyla birlikte, üreticilerin sütlerini güvenle teslim edebileceği altyapının güçlendirildiği belirtildi.
“Üreticinin Emeğini Güvence Altına Alıyoruz”
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, Birliğin süt toplama merkezlerinde bulunan tüm ekipmanları planlı şekilde kontrol etmeyi sürdürdüğünü kaydetti. Aslan, teknik bakım, onarım ve yenileme çalışmalarının süt kalitesinin korunması, üretim kayıplarının önlenmesi ve üreticilerin mağduriyet yaşamaması amacıyla düzenli olarak gerçekleştirildiğini ifade etti.
Birlik tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında; soğutma tankları, karıştırıcı sistemler, motorlar ve diğer teknik ekipmanlar düzenli olarak inceleniyor. İhtiyaç tespit edilen merkezlerde gerekli müdahaleler yapılarak ekipmanların güvenli ve kesintisiz biçimde çalışması hedefleniyor.
Amasya DSYB’nin, Merzifon merkezli hizmet ağıyla il genelindeki süt üreticilerine destek vermeyi sürdüreceği bildirildi. Birlik, kırsal bölgelerde hayvancılığın geliştirilmesi, süt üretiminin artırılması ve kaliteli süt arzının korunması amacıyla teknik çalışmalarına devam edecek.
