Amasya hayvancılık sektöründe yürüttüğü çalışmalarla dikkat çeken Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üreticilerle olan bağını güçlendirmeye devam ediyor. Birliğin markası olan Amesia Gıda’nın Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyete geçen yeni üretim tesisi kapsamında düzenlenen periyodik üretici buluşmaları sürerken, bu haftaki programda Gümüşhacıköy Hacıyahya Kışlası’nda süt üretimi yapan kadın üreticiler ağırlandı.
Amasya DSYB Başkanı Güner Aslan’ın öncülüğünde gerçekleştirilen organizasyonda kadın üreticiler, modern üretim tesisini gezerek süt kabul süreçleri, depolama, taşınma ve sevkiyat aşamaları hakkında detaylı bilgi aldı. Program kapsamında üreticilere laboratuvar ortamında yapılan analizler de anlatılırken, süt kalitesinin korunmasına yönelik uygulamalar yerinde gösterildi.
Kadın üreticilerin yoğun ilgi gösterdiği ziyarette, üretim sürecinin her aşamasında hijyen ve kalite standartlarının nasıl uygulandığı aktarıldı. Özellikle üreticilerden alınan sütlerin laboratuvar kontrollerinden geçirilerek işleme alındığı belirtilirken, modern sistemlerin üretici güveni açısından önemli rol oynadığı ifade edildi.
Amasya DSYB Başkanı Güner Aslan yaptığı değerlendirmede, üretici toplantılarının sadece teknik bilgi paylaşımı açısından değil, aynı zamanda kırsaldaki üretim motivasyonunu artırmak adına da büyük önem taşıdığını söyledi. Aslan, özellikle kadın üreticilerin hayvancılık sektöründeki emeğinin çok değerli olduğunu vurgulayarak, üretimin sürdürülebilirliği için kadınların üretim zincirinde daha aktif yer almasının önemine dikkat çekti.
Toplantıda ayrıca kırsalda genç nüfusun yeniden üretime yönlendirilmesi konusu ön plana çıktı. Hayvancılığın gelecek nesillere aktarılabilmesi için gençlerin sektöre teşvik edilmesi gerektiği belirtilirken, üretimin ekonomik açıdan daha cazip hale getirilmesinin önemine vurgu yapıldı.
Programda konuşulan bir diğer önemli başlık ise kırsalda üretimin devamlılığının sağlanması oldu. Katılımcılar, artan maliyetler, üretim süreçlerinde yaşanan zorluklar ve genç nüfusun şehir merkezlerine yönelmesi gibi konular üzerine fikir alışverişinde bulundu. Üreticiler, modern tesislerin ve kurumsal desteklerin sektörde güven oluşturduğunu ifade etti.
Merzifon Organize Sanayi Bölgesi’nde faaliyet gösteren Amesia Gıda üretim tesisi, sahip olduğu modern altyapı ile bölgedeki süt üreticilerine önemli katkı sunuyor. Tesiste gerçekleştirilen süt işleme, kalite kontrol ve sevkiyat faaliyetleri sayesinde üreticilerin ürünlerinin daha sağlıklı koşullarda değerlendirilmesi hedefleniyor.
Kadın üreticilerin üretim sürecine daha güçlü şekilde dahil edilmesini amaçlayan ziyaret programının önümüzdeki süreçte farklı bölgelerden üreticilerin katılımıyla devam edeceği öğrenildi.
Amasya DSYB’nin üreticilere yönelik saha çalışmaları ve eğitim faaliyetleri, bölgedeki hayvancılık sektörünün gelişimine katkı sağlamayı sürdürürken, Amesia Gıda markasının da üretici odaklı yaklaşımıyla dikkat çekmeye devam ettiği belirtildi.
