Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), il genelindeki süt üreticilerine destek olmayı sürdürüyor. Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, süt evleri aracılığıyla üreticilerin sütlerinin yerinde soğutularak daha kaliteli şekilde değerlendirilmesine katkı sunduklarını açıkladı. Aslan’ın verdiği bilgiye göre, birlik bünyesinde 117 köy merkezi ve 127 şahıs işletmesi olmak üzere toplamda yüzlerce noktada süt evi bulunuyor. Bu hizmet noktalarından biri de Taşova ilçesine bağlı Alparslan Köyü’nde faaliyet gösteriyor.
Alparslan Köyü’nde yerinde soğutma uygulamaları 2014 yılında başlatıldı. Köyde görev yapan sigortalı personel aracılığıyla süt alım işlemleri düzenli olarak yürütülüyor. Bölgede yaşayan 23 süt üreticisi, sabah ve akşam olmak üzere günlük sütlerini köydeki süt evine teslim ediyor. Bu sayede üreticilerin sütü daha hijyenik koşullarda saklanıyor, soğuk zincir korunuyor ve değer kaybının önüne geçiliyor.
Amasya DSYB Başkanı Güner Aslan açıklamasında şu ifadeleri kullandı: “Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak sütün yerinde soğutulması çalışmalarımız kapsamında, birlik bünyemizde 117 köy merkezi ve 127 şahıs işletmesinde süt evi bulunmaktadır. Alparslan Köyü’nde yerinde soğutularak süt alımı uygulamalarına 2014 yılında başlanmış olup, köyümüzde 23 üreticinin sütleri düzenli olarak teslim edilmektedir.”
Alparslan Köyü, Taşova ilçe merkezine 9 kilometre, Amasya il merkezine ise 65 kilometre uzaklıkta bulunuyor. Verimli topraklarıyla bilinen köyde tarım ve hayvancılık önemli geçim kaynakları arasında yer alıyor. Köy doğal bitki örtüsü içerisinde kiraz, yabani armut, kızılcık, kuşburnu ve alıç gibi birçok meyve türü yetişiyor. Bu durum bölgenin tarımsal çeşitliliğini artırırken hayvancılık faaliyetlerinin de doğal kaynaklarla desteklenmesini sağlıyor.
Amasya DSYB’nin Alparslan Köyü süt evinde yürüttüğü çalışmalar, süt üretim kalitesinin artırılması ve üreticinin emeğinin karşılığını alabilmesi açısından önemli görülüyor. Başkan Güner Aslan açıklamasını, “Geleceğin için üret Türkiye” sözleriyle tamamlayarak birlik olarak üreticilere desteğin devam edeceğini vurguladı.
