Amasya’nın yaklaşık 2 bin yıldır yetiştirilen ve kentin simgelerinden biri haline gelen coğrafi işaret tescilli misket elmasında hasat heyecanı başladı. Bu yıl verimli bir sezon geçiren bahçelerde ağaçların dalları kırmızı ve yeşil renkleriyle dikkat çeken misket elmalarıyla doldu.
Kendine özgü kokusu, aroması ve sert yapısıyla diğer çeşitlerden ayrılan Amasya misket elması, üreticilerin yüzünü güldürdü. Elmanın üreticiden çıkış fiyatının kalitesine göre kilogram başına 10 ile 30 TL arasında değiştiği belirtildi.
Bahçelerde Hasat Mesaisi Başladı
Bir tarafı kırmızı, diğer tarafı yeşil rengiyle tanınan Amasya misket elmasını toplamak isteyen üreticiler sabahın erken saatlerinde bahçelere gidiyor. Merdivenlerle ağaçlara çıkan üreticiler, gün boyunca elmaları özenle topluyor.
Hasat sırasında yere düşen ve sofralık olarak değerlendirilemeyen elmalar da çöpe gitmiyor. Bu ürünler çürümeden toplanarak fabrikalara gönderiliyor ve sanayide değerlendirilerek ekonomiye kazandırılıyor.
6 Bin 500 Ton Rekolte Bekleniyor
Amasya Ziraat Odası Başkanı Mustafa Cebeci, bu yıl elma üretiminde bereketli bir sezon yaşandığını söyledi.
Amasya’nın elmasıyla özdeşleşmiş bir kent olduğuna dikkat çeken Cebeci, misket elması hasadının başladığını belirterek, 2 bin 200 dekar alanda gerçekleştirilen üretimden yaklaşık 6 bin 500 ton rekolte beklendiğini ifade etti.
Cebeci, “Bu yıl elma bol. Herkese yetecek kadar elmamız var. Misket elmasının da hasadı başladı” dedi.
“Çıtırtı Yoksa Amasya Elması Değildir”
Amasya’nın önemli meyve üretim merkezlerinden Ziyaret beldesinde yaşayan 78 yaşındaki üretici Bekir Damatoğlu ise gerçek Amasya misket elmasının nasıl anlaşılacağına ilişkin dikkat çeken açıklamalarda bulundu.
Misket elmasının kendine özgü kokusu ve lezzeti bulunduğunu söyleyen Damatoğlu, “Çıtırtı sesi çıkmayan elma Amasya elması değildir” sözleriyle ürünün en belirgin özelliklerinden birine dikkat çekti.
Amasya misketinin dayanıklı bir elma olduğunu belirten Damatoğlu, uygun ve serin koşullarda yaklaşık 6 ay muhafaza edilebildiğini söyledi.
Misket elmasının bir başka dikkat çekici özelliği ise ortasından yatay şekilde kesildiğinde ortaya çıkıyor. Elmanın çekirdek yuvaları kesildiğinde yıldızı andıran bir görüntü oluşturuyor.
Geçen Yıl Don Vurdu, Bu Yıl Dallar Elmayla Doldu
Bahçesinde 12 farklı elma çeşidi yetiştiren Ümit Damatoğlu da geçen yıl yaşanan zirai don nedeniyle üretimde ciddi sıkıntılar yaşadıklarını, bu sezon ise yeniden elmaya kavuşmanın mutluluğunu yaşadıklarını belirtti.
Hasat edilen elmaların fiyatlarının kalitesine göre 10 TL ile 30 TL arasında değiştiğini ifade eden Damatoğlu, vatandaşları yerli üreticiden elma satın almaya davet etti.
Amasya’nın coğrafi işaretli misket elmasında başlayan hasadın önümüzdeki günlerde de devam etmesi bekleniyor.
