Döner ustalarının sıcakla imtihanı!

Havaların mevsim normallerinin üzerinde sıcak seyretmesinden birçok meslek grubu da olumsuz yönde etkilenmeye devam ediyor. Özellikle sürekli ateş başında çalışan döner ustaları ve fırıncı ustaları adeta güneşle imtihan ederken, zor şartlar altında da mesleklerini icra etmeye devam ediyorlar.
Merzifon Cumhuriyet Meydanı’nda ticari faaliyetini sürdüren döner ustası Ali Sarıkaya, sıcak havalardan en fazla etkilenen meslek grubunda olduklarını dile getirerek, “41 yıldır bu mesleği yapıyorum bu yılki kadar aşırı sıcaklar görmedim. Bizim de işimiz sürekli ateşin karşısında olmasından dolayı adeta hava sıcaklığı 4 katına çıkıyor gibi hissediyoruz. Döner başında sıcaklıkların dışarıdakinin kat be kat üzerine çıksa da yine de işimi severek yapıyorum” dedi.
Kış aylarında sıcak karşısında çalışmalarının bir artı olduğunu buna paralel olarak da yaz aylarında adeta güneşle imtihan edildiklerini söyleyen Döner Ustası Ali Sarıkaya, “Kışın güzel gibi görünse de yazın bu iş çok zorlaşıyor. Yeri geliyor sıcaktan dolayı nefes almakta bile güçlük çekiyoruz. Müşterilerimize en iyi hizmeti sunmak için sık sık üzerimizi değiştiriyor, bol su içiyoruz. İçtiğimiz suyun, soğuk meşrubatın haddi hesabı yok. Soğutucular kullanarak da sıcak havadan kendimizi korumaya çalışıyoruz" diye konuştu.