Anne Köftesinin Adresi: Alişin Yeri

Merzifon Şehit İlker Atan İş Merkezi’nde ticari faaliyete başlayan Alişin Yeri Cafe, sunulan hizmet kalitesi ve yemek çeşitleriyle ilgi odağı olmaya başladı.
Nergiz Öztürk’ün sahibi olduğu Alişin Yeri Cafe, çay ocağı sistemini sıra dışı bir hale getirirken, satışa sunduğu leziz yemekleri ile de işmerkezinde faaliyet gösterin işletmelerin tercih noktası oldu.
Organize Sanayi Bölgesi’nde değişik firmalarda işçi olarak çalıştıktan sonra özellikle eşi Gürol Öztürk’ün destekleri sayesinde kendi işlerini açan Nergiz Öztürk, amacının öncelikle ticari bir kazanç elde etmekten ziyade Merzifonluları ev yemekleri ve anne köftesi ile buluşturmak olduğunu söyledi.
Şehit İlker Atan İş Merkezi ikinci katında faaliyetine başlayan Alişin Yeri’nde sabahları kahvaltı tabağının yanı sıra, tost, simit, kek, börek gibi ürünler çay ve kahve eşliğinde müşterilerine sunulurken, gün boyu da ev yemekleri ve anne köftesi ile başta işmerkezinde faaliyet gösteren işletmeler olmak üzere Merzifon halkına hizmet vermeye devam ediyor.
İşletmesi hakkında bilgiler veren Nergiz Öztürk, “Bu tür bir işletme açmak her zaman hayalimdi. Bu hayalimi gerçekleştirmek için de eşim ve kardeşimin büyük destekleri oldu. Ayrıca ilham kaynaklarımda aynı zamanda şef ahçı olan annem ile leziz ev yemekleri yapan kayınvalidem oldu” dedi.
İşletmenin mülkünün de kendilerinin olduğunu dile getiren Öztürk, “Eşim kiralık bir yere masraf yaparak bir işletme açmaktan ziyade kendi yerimizde ticarete atılmanın daha mantıklı olduğunu söyleyerek burasının yerini aldı. Bizde çay ve kahve ile başladığımız ticari faaliyetimize geliştirdiğimiz ürün çeşitlerimizin yanına müşterilerimizin taleplerini de ekleyerek devam ediyoruz” diye konuştu.
Genç kadın girişimci Nergiz Öztürk’ün eşi Gürol Öztürk de her zaman eşine destek olduğunu ve olmayada devam edeceğini söyleyerek, “15 yıllık evliyiz. Ben Merzifonlu, eşim ise Adanalı. Her zaman birbirimize destek olduk, bundan sonra da olmaya devam edeceğiz. Eşim için yeni işyeri hem hayalini gerçekleştirmesi adına hem de çok istediği bir işle uğraşmasından dolayı çok önemliydi bunu da birlikte yaptık” şeklinde konuştu.