Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, rutin denetimlerin yanı sıra Ramazan’a özel denetimlerin de devam ettiği belirtilerek, ilçede faaliyet gösteren pastanelerin detaylı kontrollerden geçirildiği ifade edildi. Denetimlerde hijyen kuralları başta olmak üzere birçok kritik unsurun titizlikle incelendiği vurgulandı.
Gerçekleştirilen kontroller kapsamında işletmelerin üretim alanları, depo koşulları, kullanılan hammaddelerin uygunluğu ve saklama şartları detaylı şekilde değerlendirildi. Ayrıca üretim aşamaları ile son ürünlerin muhafaza edilme koşulları ve satışa sunulan reyonların hijyen durumu da denetim ekipleri tarafından kontrol edildi.
Merzifon İlçe Tarım Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenliğinin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekerek, denetimlerin amacının cezai işlemden çok bilinçlendirme ve standartların korunması olduğunu belirtti. Bu kapsamda işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlarda ise yasal işlemlerin uygulandığı ifade edildi.
Ramazan ayında artan tüketimle birlikte özellikle tatlı ve unlu mamul üretimi yapan işletmelere yönelik denetimlerin yoğunlaştırıldığına dikkat çekilirken, vatandaşların da alışveriş yaparken dikkatli olmaları ve şüpheli durumları yetkililere bildirmeleri istendi.
Merzifon’da sürdürülen bu denetimlerin, hem halk sağlığını korumaya hem de güvenilir gıda arzını sağlamaya yönelik önemli bir adım olduğu vurgulandı. Yetkililer, denetimlerin Ramazan ayı boyunca kesintisiz devam edeceğini belirtti.
