Amasya’nın simgesi olan ‘Amasya Semaveri ’ne, Amasya Valiliği, Amasya Belediye Başkanlığı ve TSO’nun girişimleri ile coğrafi işaretle tescili alındı. Tescil töreninde konuşan Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı, “Semaver bizim geçmişimizde yer tutuyor” dedi.
Semaverin Türk milletinin özelliklerinden birisi olduğunu söyleyen Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı konuşmasında şunları kaydetti;
“Amasya semaveri, vatandaşlar ve çay tiryakilerinden uzun yıllardır ilgi görmekte. İlde birkaç işletmenin el işçiliği ile ürettiği semaverler, yurt içi ve yurt dışına da gönderiliyor. Amasya’nın coğrafi işaretli ürünleri arasına giren semaverde demlenen çayın lezzeti hiçbir yerde yok. Semaver çayı genelde tarlada çalışan ve hanelere kalabalık misafirler için daha çok tercih ediliyor. Semaveri bazı insanlar görüntüsü için vitrinlerine koymak için de satın alıyor” dedi.
Başkan Sarı’nın konuşmasının ardından günün önemine binaen Amasya Milletvekili Levent Karahocagil ve Amasya Valisi Mustafa Masatlı da birer konuşma yaptılar. Program Vali Masatlı tarafından şehrin en eski el sanatları semaver ustası Mustafa Sofu’ya tescil belgesini vermesinin ardından son buldu.
