Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve İl Özel İdaresi işbirliği ile hazırlanan "Kuşburnu Yetiştiriciliği Projesi" kapsamında kuşburnu fidanı destekleme töreni gerçekleştirildi.
Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yerleşkesinde düzenlenen törende konuşan İl Müdürü Hayrullah Göktekin; "Ülkemiz, dünyada üç biyocoğrafyanın kesiştiği ve iki gen merkezini barındıran konumu yanında, doğal bitki örtüsünde yer alan yaklaşık 12 bin bitki taksonu ile büyük bir zenginliğe sahiptir. Kuşburnu da ülkemizin zenginliklerinden birisidir.
Dünyada 70 kadar, ülkemizde ise 27 türü bulunan kuşburnu çeşitlerinin meyveciliğe kazandırılması ve çoğaltılması ülke ekonomisine katkı sağlayacaktır.
Kış soğuklarına son derece dayanıklı olup sıcaklığın -40 C'nin altına düştüğü yüksek dağlarda bile yaşamaktadır. Düşük sıcaklıklar gibi kuraklığa da oldukça dayanıklıdır. Bundan dolayı Ülkemizde tarıma elverişli olmayan arazilerin değerlendirilmesi ve ekonomik olarak kültür tarımına uygun olmayan kırsal kesim alanlarındaki çiftçilerimize yeni gelir kaynağı olacaktır.
Kuşburnu sağlık yönünden çok faydalı bir ürün olup; içeriğinde yüksek oranda C vitamini bulunması, kalp ve damar hastalıklarına iyi gelmesi, kan şekerini düzenlemesi, öksürüğe ve gribal enfeksiyonlara karşı destek olması, bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olması vb. faydaları nedeniyle kuşburnuna talep sürekli artmaktadır.
Kuşburnu, içerdiği mineral madde ve vitaminler yönünden fonksiyonel gıda içerisinde; marmelat, reçel, meyve suyu, bitkisel çay ve bebek mamalarının yapımında, ayrıca C vitamini bakımından fakir olan diğer meyve ve sebze sularının da vitamince zenginleştirilmesinde, sağlık ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır.
2021 yılında alternatif ürün olarak yapmış olduğumuz 120 dekar alan için İl Özel İdaresi'nin %75 hibe desteğiyle toplam proje tutarı 375 bin TL olan 15 bin adet kuşburnu fidanı 31 çiftçimize verilmiştir.
2022 yılında ilimizde 139 dekar üretim alanında 147 ton üretim gerçekleştirilmiştir.
Bugün burada dağıtımını gerçekleştireceğimiz 12 bin 500 adet kuşburnu fidanının toplam proje tutarı 490 bin TL olup il özel idaresi %70 hibe desteği sağlamıştır. Projemiz ile 49 üreticimiz 100 dekar alanda üretim gerçekleştirecektir. 2020 yılında 19 dekar olan kuşburnu üretim alanı bu yıl itibariyle 239 dekar alana çıkacaktır. Bu proje ile amacımız kuşburnu üretimini artırmaktır.
Bu vesile ile başta Sayın Cumhurbaşkanımıza, Sayın Bakanımıza, hazırladığımız projelerimizin hayata geçirilmesinde verdikleri desteklerden ötürü ve tüm projelerimizde önümüzü açan, destekleyen, teşvik eden Sayın Valimize, Sayın Milletvekillerimize şükranlarımı arz eder, tüm üreticilerimize ve ilimize hayırlara vesile olmasını dilerim. Bütün çiftçilerimizin ürünleri bol kazançları bereketli olsun. Hepinize saygılar sunuyorum." Dedi.
