Amasya İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İsa Kaya, Dünya Gıda Günü dolayısıyla yaptığı basın açıklamasında, “Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam” dedi.
Ülkemizin de üyesi bulunduğu Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO)’nün 1979 yılında yaptığı 20. konferansında 147 üye ülkenin ortak kararı ile her yıl 16 Ekim tarihi Dünya Gıda Günü olarak kutlanmakta olduğunu söyleyen Amasya İl Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürü İsa Kaya açıklamasında, “Dünya Gıda Günü kutlamalarının amacı; dünyada giderek artan gıda sorunlarının boyutları ve önemi hakkında kamuoyunu aydınlatmak, herkesi yanlış beslenme ve açlığa karşı mücadelede işbirliğine çağırmaktır. Bu kapsamda, her yıl FAO tarafından bir tema belirlenmekte ve bu tema çerçevesinde etkinlikler düzenlenmektedir. 2022 yılı Dünya Gıda Günü teması “Kimseyi geride bırakma. Daha iyi üretim, daha iyi beslenme, daha iyi bir çevre ve daha iyi bir yaşam.” olarak belirlenmiştir” dedi.
Kaya, açıklamasının devamında; “Dünyada yaşanan iklim değişiklikleri, dünya nüfusunun artması gibi sebeplerle dünyada gıda üretiminin tehdit altında olduğu bir gerçektir. Bugün Ülkemizde gıda üretimi ve tüketimi ile ilgili önemli bir sorun bulunmamakla beraber, gelecekte iyimser olabilmemiz için
toprak ve su kaynaklarımızın kullanımında daha dikkatli davranmalıyız. Özellikle yaşadığımız pandemi ve küresel gıda krizi sürecinde Ülkemizde; Tarım ve Orman Bakanlığımızın tarımsal faaliyetler ve gıdanın korunması hususunda uyguladığı politikalar neticesinde gıdaya ulaşmakta bir sorun yaşanmamıştır.
Dünyadaki gıdaların yüzde 14'ü yetersiz hasat, taşıma, depolama ve nakliye nedeniyle kaybediliyor ve yüzde 17'si de tüketici düzeyinde israf ediliyor. Gıda kaybı ve israfı, gıda üretmek için kullanılan su gibi kaynakların da kaybı anlamına geliyor. Tam da bu noktada gıdanın önemi hususunda toplumumuzu daha dikkatli olmaya davet ediyoruz.
İnsanoğlunun yaşamını idame ettirebilmesi için yeterli gıdanın önemli olmasının yanında güvenilir gıda da oldukça önemli bir husustur. Tarım ve Orman Bakanlığı; gıda güvenliğinin sağlanması için tüm kadrosuyla yoğun bir şekilde çalışmaktadır. Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğü’müz de halkımızın güvenilir gıdaya ulaşması noktasında büyük bir hassasiyetle sistematik olarak faaliyetlerine devam etmektedir” ifadelerini kullandı.
