Ramazan aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alan Baklavalar bu yıl kilo kilo yerine gram gram sofralarda yerini alıyor.
Merzifon’da hizmet veren Öz Diyarbakır Burma Kadayıf sahibi Ahmet Polat, Ramazan aylarının tatlıcı sektörü açısından çok hareketli geçen bir ay olduğunu dile getirerek, “Tatlıcı sektörü normal ayların haricinde Ramazan ayını adeta iple çeker. Çünkü en fazla baklavanın satıldığı ay Ramazan ayıdır. Ancak içerisinde bulunduğumuz ekonomik sıkıntılardan dolayı satışlarda geçtiğimiz yıllara oranla düşüş var. Geçtiğimiz yıllarda kilo kilo satılan tatlılar artık gram gram satılmaya başlanıldı” dedi.
Tezgahlarda vatandaşları cezbeden tatlıların fiyatları ise cevizli baklava 350 TL, fıstıklı baklava ise 560 – 650 TL’den satılıyor.

KAYNAK: Nurettin Değirmenci
Yorumlar
*
Bu içerik ile ilgili yorum yok, ilk yorumu siz yazın, tartışalım *