Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı, Amasya Keşkeği Coğrafi İşaret tanıtım programına katıldı.
Alınan Coğrafi işaretin Amasya’ya hayırlı ve uğurlu olsun temennisinde bulunan Başkan Sarı, yapmış olduğu konuşmasında; “Küreselleşen dünyada seçicilik ön planda. İnsanlar gittikleri yerde tescil arıyorlar.
Yiyeceklerde hem hijyen noktasında hem sağlık noktasında hem de yöresel anlamda neyi ifade ettiğini, anlamını bulmak istiyorlar. Bugün işaretlerin 13.’cüsü olan Amasya Keşkeğimiz tescillendi. Aslına bakarsanız öz ve öz Türkmen yemeğidir. Yani çadır yemeği, Yörük yemeğidir. Hem kahvaltı hem öğlen hem de akşam yemeğidir. Özellikle köylü vatandaşın aşlarından biridir. Çünkü hem besleyici hem tok tutucu hem de doyurucu özellikleri vardır. Yani Türk milletinin öz ve öz yemeğidir. Bu manada Amasya’da tescillenmesi ayrıca bir özellik taşıyacaktır diye düşünüyorum. Tabi keşkeğin çeşitli şekilleri vardır. Gittiğimiz yerlerde keşkek yiyoruz ama Amasya’nın damak tadına hiç benzemiyor. Başta Sayın valim olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Bizde belediye olarak üzerimize ne düşerse onu ifa etme gayretinde olacağımızı söylemek istiyorum. Hayırlı olsun’ diye konuştu.
