Merzifon’a bağlı Gümüştepe köyünde yerinde soğutularak süt alımı çalışmalarına 16 Nisan 2008 tarihinde başlanıldığına dikkat çeken Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, “Süt evimizde bir sigortalı bay çalışanımız görev yapmaktadır.
Düzenli olarak 27 üreticimizin üretmiş oldukları sütler sabah ve akşam süt evine teslim edilmektedir. Köyde süt üretimi Mart ayı baz alınarak günlük ortalama 1500 litredir.
Gümüştepe Köyü, Amasya il merkezine 73 km, Merzifon ilçe merkezine 28 km uzaklıkta ve rakımı 1260 metredir. Köy ormanlık bir alanda bulunmakta ve zengin bitki örtüsüne sahiptir. Köyün geçimi tarım ve hayvancılığa bağlıdır.
Bölgede sütün yerinde soğutulması faaliyetlerimiz sayesinde geçmişte yaşanan sütün pazarlanmasındaki sorun ortadan kaldırılmış ve üreticilerimizin işletmelerinde istikrarlı büyüme sağlanarak, süt sığırcılığına bir meslek gözüyle bakılması sağlanmıştır” ifadelerini kullandı./Meryem Altunay
