Göynücek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, ilköğretim öğrencilerine yönelik farkındalık çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. “Gıda Güvenilirliği ve İsraf Eğitimi” başlığıyla düzenlenen programda öğrencilerle bir araya gelen ekipler, sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırmak, güvenli gıda tüketimi bilincini artırmak ve israfın önlenmesi konusunda bilinç oluşturmak amacıyla kapsamlı bir eğitim gerçekleştirdi. Öğrencilerin büyük ilgi gösterdiği etkinlik, interaktif anlatımlarla zenginleştirildi.
Eğitim boyunca gıda güvenilirliğinin neden önemli olduğu, gıdaların üretimden tüketime kadar hangi aşamalardan geçtiği ve her aşamada dikkat edilmesi gereken noktalar örneklerle anlatıldı. Öğrencilere özellikle gıdaların tüketim öncesinde etiket kontrolünün hayati öneme sahip olduğu vurgulandı. Son kullanma tarihinin doğru okunması, ambalaj bütünlüğünün bozulmaması ve uygun saklama koşullarının önemi detaylı şekilde açıklandı.
Göynücek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü uzmanları ayrıca gıda işletmelerinin neden kayıt altına alındığını da öğrencilere anlattı. Kayıt sisteminin gıdaların güvenilirliğini sağlamak, işletmelerin denetimini takip etmek ve üretim süreçlerinin izlenebilirliğini artırmak amacıyla uygulandığı ifade edildi. Böylece tüketicilerin sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşabilmesi için devletin nasıl bir denetim mekanizması yürüttüğü öğrencilere aktarıldı.
Gıda israfı konusu da eğitimin önemli başlıklarından biri oldu. Günlük hayatta israfın fark edilmeden hızla arttığını belirten yetkililer, öğrencilere israfı azaltmanın pratik yollarını anlattı. Bu kapsamda “ihtiyaç kadar tüketim”, “artıkları doğru değerlendirme”, “tabakta gıda bırakmama” ve “alışveriş listesi hazırlama” gibi basit ama etkili yöntemler üzerine örnekler paylaşıldı. Öğrencilerden gelen sorular ise eğitime ayrı bir renk kattı.
Göynücek İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, sağlıklı nesiller yetiştirmek için gıda güvenilirliği bilincinin küçük yaşlarda kazandırılmasının büyük önem taşıdığını ifade etti. Eğitim faaliyetlerinin aralıksız süreceğini belirten ekipler, ilçede hem öğrenciler hem de veliler için benzer programların planlandığını açıkladı.
