Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Türkiye’de İlk gıda veri tabanı açıldığını duyurdu.
Müdürlüğün Sosyal medya hesabında yapılan paylaşımda “Ülkemiz coğrafyasında üretilen ve tüketilen işlenmiş-işlenmemiş tarımsal ürünlere ait enerji değerleri, besin öğeleri ve daha birçok özelliğiyle “TürKomp” hizmetinizde. Hizmete turkomp.gov.tr adresinden ulaşılabilir.
Ülkenin ilk gıda veri tabanı oluşturuldu. Tarım Bakanlığı'nın internet sitesi üzerinden ulaşılabilen veri bankasında, 63 binden fazla gıdanın besin değerlerine yer verildi. Sağlıklı diyet ürünlere dair bilgiler de paylaşıldı. Lifli ve proteinli ürünler ayrı kategorilerde gösterilirken, site üzerinden yenilen besinlerin kalori değerlerine ulaşılabilir.
GIDALARIN BESİN VE KALORİ DEĞERLERİNE BAKILABİLİYOR
Ülkenin ilk gıda kompozisyon veri tabanı olan "TURKOMP", Tarım ve Orman Bakanlığı, TÜBİTAK ve Sağlık Bakanlığı birlikteliği ile hazırlandı. Sitede gıdaların besin ve kalori değerlerine yer veriliyor. Hazırlanan gıda veri bankasında 14 gıda grubundan 645 gıdaya ait 100 gıda bileşeni için yaklaşık 63 bin gıda bileşeni ve enerji değeri verisine ulaşılabiliyor. Beslenme çantası adı verilen bölümde de günlük diyette yer alan gıdaların besin ve kalori değerleri kolaylıkla hesaplanabiliyor. Ayrıca gıdalar arasında karşılaştırma da yapılabiliyor.
Sitede örneğin “beslenmeye göre” bölümünde, düşük enerjili, az yağlı, yağsız, yüksek lifli ve yüksek proteinli gıdalara erişilebiliyor.
Yüksek proteinli gıdaları tıkladığında karşımıza soya kıyma, maya hamur, kavurma et gibi ürünler karşımıza çıkıyor.
Ayrıca veri tabanı ile gıda tanımlama sistemi Langual ile benzer özelliklere sahip gıdaları başka ülkelere ait veri tabanlarında yer alan verilerle de karşılaştırabilirsiniz.
