Amasya Valiliği öncülüğünde Amasya Ticaret ve Sanayi Odası tarafından coğrafi işareti tescil edilen Amasya’ya özgü Burmalı Amasya Çöreği’nin Coğrafi İşaret Tanıtım Programı gerçekleştirildi. Büyük Amasya Otelinde düzenlenen programda Vali Mustafa Masatlı’nın yanı sıra Garnizon Komutanı Tuğg. M. Fatih Ören, Amasya Belediye Başkanı Mehmet Sarı, protokol üyeleri, siyasi partilerin yöneticileri, esnaf ve sanatkârlar odası temsilcileri, ticaret ve sanayi odası temsilcileri ile basın mensupları yer aldı.
Programda konuşan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Murat Kırlangıç ile Belediye Başkanı Mehmet Sarı, Amasya’ya özgü lezzetlerin tüm Dünya’ya tanıtılmasının önemine dikkat çekerek, coğrafi işareti tescil edilen ‘Burmalı Amasya Çöreği’nin İlimize hayırlı olması temennisinde bulundular.
Programda Amasya’ya özgü Burmalı Amasya Çöreği’nin Coğrafi İşareti Tanıtımını yapmanın mutluluğu içesinde olduklarını ifade eden Vali Mustafa Masatlı şunları kaydetti: “Coğrafi İşaretler bir şehrin, bir Ülkenin kendine özgü ürünlerini tescillemek ve aslına uygun olarak, tadını, şeklini ve üretim yöntemini muhafaza ederek korunmasını sağlamak adına büyük önem taşımaktadır.
Amasya’ya geldiğimizde, ilimizin 4 adet coğrafi işaret tescili bulunmaktaydı. Bizlerde Amasya turizmine katkı sağlamak amacıyla, Valiliğimizin öncülüğünde, başta gastronomi ağırlıklı olmak üzere ilimize ait coğrafi işaretlerin arttırılması yönünde çalışmalarımıza başladık.
Bu kapsamda ilk olarak Amasya Etli Çiçek Bamyası Yemeği, Amasya Toyga Çorbası, Amasya Baklalı Dolma, Amasya Çöreği ve Amasya Patlıcan Pehli Resmi Coğrafi İşaret Belgelerini bildiğiniz üzere geçtiğimiz aylarda almış ve Coğrafi İşaretli Ürün sayımızı 9’a çıkarmıştık.
Turizm sektörü nitelikli konaklama tesisleri ve yiyecek içecek işletmeleri ile bir bütündür. Özellikle yabancı turistler gezdikleri şehirlerin kendine özgü tatlarına, geleneksel ürünlerine ve sanatsal faaliyetlerine de ilgi gösterirler.
Bugün de yapmış olduğumuz çalışmalar sonucunda, “Burmalı Amasya Çöreği”ni Amasya’mızın 10. coğrafi işaretli ürünü olarak tescillemiş olduk. Bu sayede 4 olan coğrafi işaret tescil sayımız 10’a çıkmıştır.
Bizler sahip olduğumuz 10 coğrafi işaret tesciliyle yetinmiyoruz. Şu an itibarıyla devam eden 23 tane daha coğrafi işaret çalışmamız bulunmaktadır. Bunların tamamında başarılı olacağımızı düşünüyorum.
Kısmet olursa 2022 yılı içerisinde diğer 23 adet coğrafi işaretimizi de tescil ettirerek, coğrafi işaret sayımızı 33’e çıkaracağız. Bu çalışmaların nihayete ermesiyle, ilimizin köklü tarihi, kültürü ve geleneklerini de en iyi şekilde yansıtarak, bu alanda Türkiye’de önemli bir noktaya gelmiş olacağız.
Bu çalışmalar öte yandan özellikle gastronomi turizmi için ziyaretler gerçekleştiren yerli ve yabancı misafirlerin ilgisini çekecek ve İlimiz turizmine olumlu katkı sağlanacaktır.
Bu düşüncelerle yeni Coğrafi İşaretli ürünümüzün Amasya’mıza hayırlı olmasını temenni ediyor, bu sürece katkı sağlayan herkese teşekkür ediyorum.”
Vali Mustafa Masatlı’nın konuşmasının ardından Coğrafi İşareti alınan Burmalı Amasya Çöreği’nin tescil belgesi teslim alındı.
