Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üreticilerle bilgi paylaşımını güçlendirmek ve sahada karşılaşılan ihtiyaçları doğrudan değerlendirmek amacıyla düzenlediği üretici buluşmalarını sürdürüyor. Bu kapsamda Merzifon’a bağlı Karacakaya ve Elmayolu köylerinde süt üretimi yapan kadın üreticiler, birlik merkezinde misafir edildi.
Programın ilk bölümünde Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Süt Alım Sorumlusu Umut Şentürk tarafından katılımcılara bilgilendirme yapıldı.
Şentürk, birliğin yürüttüğü süt alım organizasyonu, üreticilere sağlanan hizmetler ve süt alım sürecinin işleyişine ilişkin önemli bilgiler paylaştı. Üreticilerin merak ettiği konuların da ele alındığı programda, sahada karşılaşılan durumlar üzerine değerlendirmelerde bulunuldu.
Toplantıda Laboratuvar Teknikeri Songül Yılmaz da çiğ süt analizleri ve kaliteli üretim konusunda sunum gerçekleştirdi.
Yılmaz, çiğ sütte uygulanan analizler, kalite kriterleri, doğru numune alma süreçleri ve süt kalitesinin korunması için üreticilerin dikkat etmesi gereken uygulamalar hakkında bilgi verdi. Kaliteli süt üretiminin hem üretici hem de sektör açısından taşıdığı öneme dikkat çekildi.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan’ın da katıldığı toplantıda Karacakaya ve Elmayolu köylerinin tarımsal ve hayvansal üretim potansiyeli değerlendirildi.
Bölgedeki mevcut üretim yapısı üzerine görüş alışverişinde bulunulurken, Sözleşmeli Tarım Planlı Üretim Projesi kapsamında üreticilere sunulan destekler de gündeme geldi.
Planlı üretimin sağlayacağı avantajlar, hayvancılığın sürdürülebilir şekilde geliştirilmesi ve üreticilerin süreç içerisinde daha güçlü şekilde desteklenmesine yönelik yapılabilecek çalışmalar ele alındı.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği’nin üreticilerin bilgiye erişimini kolaylaştırmak, sahadaki talepleri doğrudan dinlemek ve hayvancılık sektörünün gelişimine katkıda bulunmak amacıyla üretici buluşmalarını sürdürmesi bekleniyor.
