Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, gıda güvenilirliğinin sağlanması ve halk sağlığının korunması amacıyla depo faaliyeti gösteren işletmelere yönelik denetimlerin aralıksız sürdürüldüğünü açıkladı. Bakanlığın görev, yetki ve sorumlulukları çerçevesinde yürütülen bu çalışmaların, başta 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu olmak üzere ilgili mevzuat hükümleri doğrultusunda gerçekleştirildiği bildirildi.
Yapılan açıklamada, kayıtlı veya onaylı olarak faaliyet gösteren depolarda resmi kontrollerin titizlikle yürütüldüğü ifade edildi. Denetimler kapsamında özellikle süt ve süt ürünleri, kanatlı eti ve et ürünleri ile kırmızı et ve et ürünlerinin depolandığı alanlara öncelik verildiği belirtildi. Depolarda bulunan tüm gıda ürünlerinin, insan sağlığını tehdit edebilecek unsurlar açısından detaylı şekilde incelendiği vurgulandı.
Resmi kontroller sırasında depolanan ürünlerin son tüketim tarihleri, muhafaza koşulları, izlenebilirlik durumu, bozulma ve bulaşma riskleri ile mevzuata uygunluklarının kontrol edildiği kaydedildi. Ayrıca ürünlerin uygun sıcaklık ve hijyen koşullarında saklanıp saklanmadığı, etiket bilgilerinin mevzuata uygunluğu ve kayıt sistemlerinin doğruluğu da denetimlerin önemli başlıkları arasında yer aldı.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimler sırasında tespit edilen eksiklikler doğrultusunda işletmelere gerekli uyarı ve bilgilendirmelerin yapıldığını, mevzuata aykırı durumların tespiti halinde ise idari yaptırımların uygulandığını belirtti. Bu yaptırımların, gıda güvenilirliğini tehlikeye düşürebilecek uygulamaların önüne geçilmesi açısından büyük önem taşıdığı ifade edildi.
Yetkililer, halkın güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla denetimlerin periyodik olarak devam edeceğini vurgulayarak, gıda sektöründe faaliyet gösteren tüm işletmelerin mevzuata uygun hareket etmesinin hem tüketici sağlığı hem de sektörün sürdürülebilirliği açısından hayati olduğuna dikkat çekti.
