Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından il merkezinde faaliyet gösteren tavuk döner sunumu yapan toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimler artırıldı. Gıda Kontrol Görevlileri tarafından yürütülen resmi kontroller kapsamında, hem üretim hem de sunum aşamalarında hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı titizlikle incelendi.
Yapılan açıklamada, tavuk dönerin hijyenik koşullarda hazırlanmasının halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulanarak, özellikle pişmiş tavuk döner üzerine çiğ tavuk eti takılmasının ciddi zehirlenmelere yol açabileceği ifade edildi. Bu konuda işletmelere bilgilendirme yapılırken, hijyen kuralları hakkında personellere de eğitim verildi.
Yetkililer, denetimlerin yalnızca tavuk dönerle sınırlı kalmadığını, gıda güvenliği açısından riske dayalı ve rutin kontrollerin yanı sıra, ihbar ve şikayetlere dayalı denetimlerin de düzenli olarak yapıldığını bildirdi.
2025 yılı itibariyle Amasya genelinde toplam 2.409 gıda denetimi gerçekleştirilirken, bu süreçte 155 numune alınarak analiz edildi. Denetimlerde çeşitli uygunsuzluklara rastlanması sonucu 26 işletmeye toplamda 9 milyon 679 bin 131 TL idari para cezası uygulandı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, denetimlerin yıl boyunca artarak süreceğini ve halk sağlığının korunmasına yönelik çalışmaların aralıksız devam edeceğini açıkladı. Vatandaşlara da herhangi bir şüpheli durumla karşılaştıklarında Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunmaları çağrısında bulunuldu.
