Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, süt üreticilerini desteklemeye yönelik yatırımlarına hız kesmeden devam ediyor. Birlik tarafından Merzifon’a bağlı Sarıköy Köyü’nde yürütülen çalışmalar kapsamında, süt evi kapasitesi önemli ölçüde artırıldı.
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Amasya DSYB Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, bölgede süt üretiminde yaşanan artışa dikkat çekerek, üreticilerin ihtiyaçlarına cevap verebilmek adına önemli bir adım attıklarını belirtti. Aslan, Sarıköy’de faaliyet gösteren süt evinin kapasitesinin 2.500 litreden 5.000 litreye çıkarıldığını ifade etti.
Yapılan kapasite artışıyla birlikte, bölgede günlük olarak toplanan sütlerin daha sağlıklı koşullarda muhafaza edilmesi hedefleniyor. Özellikle soğuk zincirin korunması sayesinde süt kalitesinin artırılması ve ürün kayıplarının önüne geçilmesi amaçlanıyor. Bu gelişmenin, üreticilerin ekonomik kazancına da doğrudan katkı sağlayacağı vurgulanıyor.
Başkan Güner Aslan, süt üretiminin her aşamasında üreticinin yanında olduklarını belirterek, “Yapılan bu kapasite artışıyla birlikte, üreticilerimizin ürünlerini daha güvenli şekilde değerlendirmesi mümkün hale gelecek. Kalite kaybını önlemek ve üretim sürecini daha verimli hale getirmek en büyük hedeflerimiz arasında yer alıyor” dedi.
Amasya DSYB’nin hayata geçirdiği bu yatırım, bölgedeki hayvancılık faaliyetlerinin sürdürülebilirliği açısından da büyük önem taşıyor. Süt evlerinin kapasite ve altyapı açısından güçlendirilmesi, üretim zincirinin daha sağlıklı işlemesine katkı sağlarken, üreticilerin pazarlama süreçlerinde de avantaj elde etmesine olanak tanıyor.
Birlik olarak “tarladan sofraya” uzanan sürecin her aşamasında yer aldıklarını ifade eden Aslan, sahada üretimi destekleyen projelerin artarak devam edeceğini belirtti. Özellikle kırsal bölgelerde üreticilerin ihtiyaçlarına yönelik yatırımların sürdürüleceği kaydedildi.
Sarıköy’de gerçekleştirilen bu kapasite artışı, Amasya genelinde süt üretiminin daha modern ve verimli koşullarda yapılmasına katkı sağlarken, üreticilerin emeğinin karşılığını alabilmesi adına atılan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
