Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, üreticilerin sütlerini sağlıklı koşullarda muhafaza edebilmesi için teknik hizmetlerini aralıksız sürdürüyor. Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, süt soğutma tanklarına yönelik bakım ve servis çalışmalarının titizlikle yürütüldüğünü açıkladı.
Süt Kalitesini Koruyan Kritik Hizmet
Birlik tarafından yapılan açıklamada, üreticiler tarafından elde edilen çiğ inek sütlerinin hijyenik koşullarda korunmasının büyük önem taşıdığı vurgulandı. Bu doğrultuda süt evleri ve işletmelerde bulunan soğutma tanklarının düzenli bakımının aksatılmadan gerçekleştirildiği ifade edildi.
Amasya genelinde birlik tarafından kurulan 116 köy merkezinde toplam 297 adet süt soğutma tankının aktif olarak kullanıldığı belirtilirken, bu tankların düzenli bakımının süt kalitesi açısından hayati rol oynadığına dikkat çekildi. Özellikle süt ürünlerinin hassas yapısı nedeniyle soğutma sistemlerinin kesintisiz çalışmasının gerektiği kaydedildi.
Teknik Ekip 7/24 Sahada
Birlik bünyesinde görev yapan teknik ekiplerin sahada yoğun bir tempoyla çalıştığı ifade edildi. Teknik personeller Ünal Ekim ve Muharrem Özçelik’in, bakım ve arıza durumlarına hızlı müdahale ederek üreticilerin mağduriyet yaşamamasını sağladığı belirtildi.
Yapılan açıklamada, teknik ekibin mesai kavramı gözetmeksizin görev yaptığına dikkat çekilerek, süt soğutma sistemlerinin sürekliliğinin sağlanmasının öncelikli hedef olduğu ifade edildi.
Kayadüzü Köyü’nde Örnek Müdahale
Yürütülen çalışmalar kapsamında Merzifon’a bağlı Kayadüzü Köyü’nde bulunan süt toplama merkezinde önemli bir bakım çalışması gerçekleştirildi. 1000 litrelik süt soğutma tankının karıştırıcı redüktörü (motoru) değiştirilerek sistem yeniden aktif hale getirildi. Yapılan bakım sonrası tank çalıştırılarak soğutma sistemi kontrol edildi ve işlemlerin başarıyla tamamlandığı bildirildi.
Günlük 2.650 Litre Süt Toplanıyor
Merzifon ilçe merkezine 12 kilometre, Amasya il merkezine ise 40 kilometre uzaklıkta bulunan Kayadüzü Köyü’nde 46 üreticinin birliğe ait süt evine süt verdiği belirtildi. Köyde günlük yaklaşık 2.650 litre süt toplandığı ifade edilirken, bu miktarın sağlıklı şekilde muhafaza edilmesinde soğutma sistemlerinin büyük rol oynadığı vurgulandı.
Üreticiye Destek Sürecek
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Başkanı Güner Aslan, üreticilerin her zaman yanında olduklarını belirterek, teknik destek hizmetlerinin artarak devam edeceğini ifade etti. Birlik tarafından yürütülen bu çalışmaların, hem süt kalitesinin korunmasına hem de üreticilerin ekonomik kayıplarının önlenmesine katkı sağladığı belirtildi.
