Amasya İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan, gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla merkez ve ilçelerde görev yapan gıda kontrol görevlileriyle bir araya geldi. İl genelinde yürütülen denetim faaliyetlerinin daha sistemli ve kapsamlı hale getirilmesi için yapılan toplantıda önemli kararlar alındı.
Denetimlerde Standart Model Uygulanacak
Toplantıda, artan üretim çeşitliliği, tüketim alışkanlıkları ve gıda tedarik zincirinin genişlemesi nedeniyle denetimlerin daha yoğun ve sistematik yürütülmesi gerektiği vurgulandı. İl Müdürü Arslan, tüketici sağlığının korunmasının temel öncelikleri arasında olduğunu ifade ederek, Amasya’nın tüm ilçelerinde standart bir denetim modeli uygulanacağını belirtti.
Yeni dönemde, özellikle yüksek risk grubundaki gıda işletmelerine yönelik risk bazlı değerlendirmeler planlanacak; işletmelerin risk seviyesine göre kontrol programları hazırlanacak. Bu yaklaşım sayesinde, hem potansiyel tehlikelerin daha erken tespit edilmesi hem de olası gıda güvenliği ihlallerinin önüne geçilmesi hedefleniyor.
Rutin Denetimler Artacak
Toplantıda alınan kararlara göre, gıda işletmelerinin rutin denetim sıklığı artırılacak. Özellikle üretim yapan işletmeler, paketli gıda imalatı, süt ürünleri, et ürünleri, hazır yemek ve toplu tüketim alanlarında faaliyet gösteren işletmeler daha sık kontrol edilecek.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerde hijyen koşullarının yanı sıra ambalajlama, depolama, raf ömrü, etiketleme ve izlenebilirlik gibi alanlara daha fazla odaklanılacağını belirtti. Böylece tüketiciye ulaşan her ürünün güvenli olması hedefleniyor.
Kontrol Görevlileri İçin Yeni Koordinasyon Sistemi
İl Tarım ve Orman Müdürü Ahmet Arslan, sahada görev yapan kontrol görevlilerinin daha etkin bir şekilde koordinasyonunu sağlamak amacıyla yeni iletişim kanalları, değerlendirme kriterleri ve raporlama sistemlerinin devreye alınacağını açıkladı.
Denetim sonuçlarının hızlı bir şekilde değerlendirilmesi, işletmelerin uyarılması ve gerekli durumlarda yaptırım uygulanması konusunda süreçlerin hızlandırılması planlanıyor. İl genelindeki tüm kontrol ekiplerinin eş zamanlı ve uyumlu çalışması için yeni bir planlama takvimi oluşturulacak.
Sahadaki Sorunlar Masaya Yatırıldı
Toplantıda kontrol görevlileri sahada karşılaştıkları güncel durumlar, denetimlerde tespit edilen eksiklikler, mevzuat uygulamalarındaki sorunlar ve iyileştirme ihtiyaçlarını paylaştı. Arslan, tüm gıda denetimlerinin şeffaf, hızlı ve standartlaştırılmış bir yapıda yürütülmesinin önemine dikkat çekti.
İl Müdürü ayrıca, tüketici bilincini artırmaya yönelik çalışmaların da sürdürüleceğini ifade ederek, vatandaşların dikkatli olmaları, etiket okumaları ve şüpheli durumlarda ilgili birimlere bildirimde bulunmalarını önerdi.
