Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, halk sağlığının korunması ve güvenilir gıdaya erişimin sağlanması amacıyla il genelinde yürütülen gıda denetimlerini aralıksız sürdürüyor. İl Müdürlüğü bünyesinde görev yapan Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü gıda kontrol görevlileri tarafından, gıda üretim, satış ve toplu tüketim işletmelerine yönelik denetimlerin hız kesmeden devam ettiği bildirildi.
Yapılan denetimlerde işletmelerin mevzuata uygunluğu titizlikle inceleniyor. Gıda kontrol görevlileri tarafından özellikle ürün etiket bilgileri, son tüketim tarihleri, içerik bilgileri ve izlenebilirlik kayıtları detaylı şekilde kontrol ediliyor. Bunun yanı sıra ürünlerin saklama ve muhafaza koşulları, soğuk zincirin korunup korunmadığı ve hijyen şartlarına uygunluk da denetimlerin odak noktaları arasında yer alıyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, denetimlerin amacının cezai işlem uygulamaktan ziyade, tüketicinin sağlığını korumak ve işletmelerde gıda güvenliği bilincini artırmak olduğunu vurguladı. Ancak mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde gerekli idari yaptırımların kararlılıkla uygulandığı da belirtildi.
Toplu tüketim yerleri olan lokanta, kafe, yemekhane ve benzeri işletmelerde yapılan kontrollerde; personel hijyeni, üretim alanlarının temizliği, kullanılan ekipmanların uygunluğu ve çapraz bulaşma riskleri de detaylı şekilde değerlendiriliyor. Vatandaşların yoğun olarak tercih ettiği bu işletmelerde güvenilir gıda sunumunun büyük önem taşıdığı ifade ediliyor.
Amasya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, vatandaşların karşılaştıkları olumsuzlukları Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmelerinin denetim süreçlerine katkı sağladığını hatırlattı. Yapılan açıklamada, gıda güvenliği konusunda taviz verilmeyeceği vurgulanarak, denetimlerin planlı ve ani şekilde il genelinde devam edeceği belirtildi.
Yetkililer, sağlıklı toplumun temelinin güvenilir gıdadan geçtiğini ifade ederek, hem üreticilerin hem de tüketicilerin bu konuda duyarlı olmalarının önemine dikkat çekti.
