Merkezi Merzifon’da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, artan süt üretim kapasitesine yönelik altyapı yatırımlarını sürdürüyor. Bu kapsamda Sarıköy Süt Toplama Merkezi’nde mevcut 2500 litrelik süt soğutma tankı kaldırılarak yerine 5000 litrelik yeni sistem kuruldu. Yapılan çalışma ile sütlerin hijyenik koşullarda muhafaza edilmesi ve soğuk zincirin daha sağlıklı şekilde korunması hedefleniyor. Teknik kontrollerin tamamlandığı sistem hizmete alındı.
Sarıköy Süt Toplama Merkezi’nde Yeni Dönem
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği, süt üretimindeki artışa paralel olarak altyapı çalışmalarını sürdürmeye devam ediyor. Bu kapsamda Merzifon’a bağlı Sarıköy Süt Toplama Merkezi’nde önemli bir kapasite artırımı gerçekleştirildi.
Birlik tarafından yapılan açıklamaya göre, merkezde mevcut olarak kullanılan 2500 litrelik süt soğutma tankı kaldırılarak yerine 5000 litrelik yeni süt soğutma tankı kurulumu tamamlandı. Yapılan yenileme çalışmasının, bölgedeki süt üretiminin daha sağlıklı ve verimli şekilde muhafaza edilmesine katkı sağlaması hedefleniyor.
Başkan Güner Aslan’dan Açıklama
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Güner Aslan, yapılan çalışmanın üreticiler açısından büyük önem taşıdığını belirtti.
Başkan Aslan açıklamasında, “Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği olarak süt toplama merkezlerimizde artan üretim hacmine uygun altyapı çalışmalarımızı sürdürüyoruz. Merzifon/Sarıköy Süt Toplama Merkezi’nde mevcutta bulunan 2500 litrelik süt soğutma tankı kaldırılarak yerine 5000 litrelik süt soğutma tankı kurulumu gerçekleştirilmiştir” ifadelerini kullandı.
Kurulum çalışmalarının Birlik çalışanı Ünal Ekim tarafından tamamlandığını belirten Aslan, sistemin çalıştırılarak gerekli kontrollerin de yapıldığını ifade etti.
Soğuk Zincir Güçleniyor
Yetkililer, süt üretiminde hijyen ve soğuk zincirin korunmasının büyük önem taşıdığına dikkat çekti. Yeni tank sistemi sayesinde üreticilerden alınan sütlerin daha sağlıklı koşullarda muhafaza edileceği ve kalite standartlarının korunacağı belirtildi.
Açıklamada, özellikle yaz aylarında süt muhafazasının daha kritik hale geldiği vurgulanırken, yeni kapasite artışıyla birlikte süt toplama merkezindeki işleyişin daha verimli hale geleceği kaydedildi.
Üreticiye Destek Sürecek
Amasya DSYB tarafından yürütülen teknik çalışmaların yalnızca Sarıköy ile sınırlı olmadığı, il genelindeki süt toplama merkezlerinde de ihtiyaçlara göre altyapı yatırımlarının sürdüğü öğrenildi.
Birlik yetkilileri, üreticilerin emeklerinin korunması ve kaliteli süt üretiminin desteklenmesi adına çalışmaların aralıksız devam edeceğini ifade etti. Özellikle sütlerin hijyenik şartlarda muhafaza edilmesi ve üreticilerin daha güçlü altyapıya kavuşması için teknik yatırımların süreceği belirtildi.
