Merkezi Merzifon'da bulunan Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği (DSYB), süt üreticilerinin emeğini daha yüksek katma değere dönüştürmek amacıyla hayata geçirilen modern süt toplama ve değerlendirme tesisinde çalışmaların aralıksız sürdüğünü duyurdu. Birlik Başkanı Güner Aslan, Merzifon Organize Sanayi Bölgesi'nde yapımı devam eden tesisin tamamlanmasıyla birlikte Amasya'da süt sektörünün çok daha güçlü bir yapıya kavuşacağını söyledi.
Modern Tesis Merzifon OSB'de Yükseliyor
Merzifon Organize Sanayi Bölgesi'nde 10 dönüm arazi üzerine inşa edilen tesis, 2 bin 400 metrekare kapalı alanıyla bölgenin en önemli süt yatırımlarından biri olma özelliğini taşıyor.
Amasya DSYB Başkanı Güner Aslan, tesisin temel faaliyet alanının çiğ inek sütünün hijyenik koşullarda toplanması, soğutulması ve süt sanayisine ulaştırılması olduğunu belirterek, kalite standartlarını en üst seviyeye çıkarmayı hedeflediklerini ifade etti.
Teknolojik Altyapı Tamamlandı
Başkan Güner Aslan, tesis bünyesinde yer alan birçok kritik sistemin kurulum ve test süreçlerinin başarıyla tamamlandığını açıkladı.
Tesiste;
60 ton kapasiteli dikey süt tankları,
Modern soğutma sistemleri (Chiller),
Buhar jeneratörü,
CIP otomatik temizlik sistemi,
Modern kantar sistemi
kurularak test aşamalarının tamamlandığını belirten Aslan, bu sayede üreticilerden alınan sütün hijyenik şartlarda muhafaza edilmesi ve işlenmesi için güçlü bir altyapının oluşturulduğunu vurguladı.
Hedef Günlük 200 Ton Süt Toplamak
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği'nin en önemli hedeflerinden birinin günlük 200 ton çiğ sütün tek merkezde toplanması olduğunu belirten Güner Aslan, bu sayede hem lojistik süreçlerin kolaylaşacağını hem de süt kalitesinin korunarak sanayiye ulaştırılacağını ifade etti.
Yeni tesisin tamamlanmasıyla birlikte üreticilerden temin edilen sütlerin daha verimli şekilde değerlendirileceğini belirten Aslan, bunun hem üreticilere hem de bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını dile getirdi.
Yarı Mamul Üretim Tesisi İçin Çalışmalar Sürüyor
Sadece süt toplama merkezi olarak hizmet vermeyecek olan tesiste, sütü katma değeri yüksek ürünlere dönüştürecek üretim altyapısının kurulması için de çalışmalar devam ediyor.
Başkan Güner Aslan, yarı mamul üretimine yönelik makine ve ekipmanların tedarik, montaj ve devreye alma süreçlerinin sürdüğünü belirterek, yatırımın tamamlanmasıyla birlikte süt sektöründe daha verimli ve sürdürülebilir bir üretim modelinin hayata geçirileceğini söyledi.
Üreticinin Emeği Katma Değere Dönüşecek
Birlik Başkanı Güner Aslan yaptığı açıklamada, gerçekleştirilen yatırımın temel amacının üreticilerin alın terini daha yüksek ekonomik değere dönüştürmek olduğunu vurguladı.
Aslan, "Üreticilerimizin emeğini katma değere dönüştürecek bu yatırımın tamamlanmasıyla birlikte süt sektöründe daha güçlü, daha verimli ve sürdürülebilir bir yapı oluşturmayı hedefliyoruz." ifadelerini kullandı.
Ayrıca geçmiş ay ve yıllara ait süt kalite verilerinin Birliğin resmi internet sitesi üzerinden üreticilerin erişimine açık olduğunu hatırlatan Aslan, kaliteli üretimin ancak güçlü altyapı ve ortak çalışmalarla mümkün olacağını belirtti.
Bölge Hayvancılığına Güç Katacak
Merzifon Organize Sanayi Bölgesi'nde yükselen modern süt toplama ve değerlendirme tesisinin faaliyete geçmesiyle birlikte Amasya genelindeki süt üreticilerinin daha kaliteli hizmet alması, süt kayıplarının azaltılması ve ürünlerin daha yüksek katma değerle ekonomiye kazandırılması hedefleniyor.
Amasya Damızlık Sığır Yetiştiricileri Birliği tarafından yürütülen yatırımın, hem üreticilerin gelirini artırması hem de bölge hayvancılığının rekabet gücünü yükseltmesi açısından önemli bir adım olduğu değerlendiriliyor. Güner Aslan'ın da vurguladığı gibi, "Geleceğin için Üret Türkiye" anlayışıyla sürdürülen çalışmaların kısa süre içerisinde tamamlanarak hizmete alınması planlanıyor.
