Amasya Üniversitesi Suluova Meslek Yüksekokulu, öğrencilerini sektörle buluşturmaya devam ediyor. Gıda İşleme Programı II. sınıf öğrencileri, öğretim elemanları eşliğinde Lesaffre Turquie Amasya Üretim Tesisi’ne teknik gezi gerçekleştirdi.
Geziye Dr. Öğr. Üyesi Fadime Seyrekoğlu, Dr. Öğr. Üyesi Ali Emrecan Ata ve Öğr. Gör. Hamiye Ünal rehberliğinde katılan öğrenciler, maya üretiminin endüstriyel aşamalarını yerinde görme ve öğrenme fırsatı buldu.
Teknik gezi kapsamında öğrencilere;
– Maya üretim süreçleri,
– Paketleme tesislerinin işleyişi,
– Arıtma ünitelerindeki çevresel kontrol sistemleri detaylı şekilde tanıtıldı.
Ziyaret boyunca hem üretim alanları hem de kalite kontrol sistemleri hakkında saha gözlemi yapan öğrenciler, öğrendikleri teorik bilgileri pratik ortamda pekiştirme imkanı elde etti. Gıda teknolojisi alanında üretim, hijyen ve sürdürülebilirlik uygulamalarına dair bilgi aktarımları, mühendisler tarafından interaktif şekilde sunuldu.
Suluova MYO yönetimi ve akademisyenler, öğrencilere bu önemli deneyimi yaşatan Lesaffre Turquie Amasya Tesis Müdürü’ne, mühendis kadrosuna ve tüm çalışanlarına gösterdikleri ilgi ve misafirperverlik için teşekkür etti.
Bu tür teknik gezilerin, mesleki eğitimin niteliğini artırma ve öğrencileri iş dünyasına hazırlama açısından büyük öneme sahip olduğu vurgulandı.
